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gekühlte Lebensmittel Käse

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Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Käse

BioBauernkäse Kürbiskern 50%F

2,2kg | Für Euch Nah!
Allgemeines
Allgemeines: Aus der BIOLAND Hofkäserei 10km von Naturkost Elkershausen entfernt - für Euch nah! 500l frische Milch verarbeitet Käserin Karin Weng bei einer Produktion zu grundsolide, ehrlichem Bauernkäse mit Naturrinde und leichter Schlitzlochung. Möhrensaft und geröstete Kürbiskerne im Käseteig stimmen auf den Herbst ein
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: bei 6° lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Bezeichnung des Lebensmittels: Käse
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Kuhmilch*, Möhrensaft*, Kürbiskerne*, Salz, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch, Schalenfrüchte
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *kontrolliert biologischer Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1648 kJ / 396 kcal
Fett: 34g
davon gesättigte Fettsäuren: 18g
Kohlenhydrate: 0,5g
Eiweiß: 22g
Salz: 2g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: für Euch nah!
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 6 °C lagern
Saisonartikel: nein
Milchart: Kuh
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Rohmilch: nein
Homogenisiert: nein
Lactosegehalt: < 0,1%
Käsegruppe: Schnittkäse
Fettgehalt im Milchanteil: 29%
Fett i. Tr.: 50%
Fettgehaltsstufe: Vollfettstufe
Art der Reifung: rindengereift
Reifezeit Zahl: 2
Reifezeit Einheit: Woche(n)
Labart: mikrobielles Lab
Salz: 2%
Salzart: Siedesalz
Rinde verzehrbar: ja
Rinde: Naturrinde, essbar
Käseform: Ganzer Laib
Haltbarmachung: vakuumiert
Produzent: Käsespezialitäten, Karin Weng, Schönhagen
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Naturkost Elkershausen GmbH; Levinstr. 9, 37079 Göttingen, Deutschland
Name Inverkehrbringer: Naturkost Elkershausen GmbH
Straße Inverkehrbringer: Levinstr. 9
PLZ Inverkehrbringer: 37079
Ort Inverkehrbringer: Göttingen
Land Inverkehrbringer: Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsmaterial: Cellophan
Verpackungsart: Laib
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
BioBauernkäse Kürbiskern 50%F
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Produktdaten
pdf-Datenblatt
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Produktbild
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Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
fettarm: nein
Rohkostqualität: nein
salzarm: nein
ungesüßt: ja
GTIN Stück:
Art. Nr: 49292
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Schalenfrüchte, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß


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