Bioland Emmentaler
80kg |
Allgemeines
Allgemeines: - Unser Bauhofer Bioland Käse aus dem Allgäu
- Hergestellt nach den sieben Bioland-Prinzipien für eine nachhaltige Herstellung
- Das Lebensmittel als Mittel zum Leben für ein hochwertiges Produkt
- Milch von Kühen, die mit Grünlandfutter sowie Getreideschrot gefüttert werden, kein Einsatz von Silage
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühlen bei +4°C bis +8 °C
Nach dem Öffnen rasch verbrauchen
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Milch (ROHMILCH)*, Kulturen, mikrobielles Lab, Salz
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1530 kJ / 376 kcal
Fett: 29g
davon gesättigte Fettsäuren: 21g
Kohlenhydrate: 0,1g
davon Zucker: 0,1g
Eiweiß: 27g
Salz: 1g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Milchart: Kuh
Rohmilch: ja
Wärmebehandlung: keine
Käsegruppe: Hartkäse
Fett i. Tr.: 45%
Labart: mikrobielles Lab
Salz: 1%
Salzart: Siedesalz
Rinde verzehrbar: ja
Rinde: Naturrinde, essbar
Haltbarmachung: vakuumiert
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Martin Bauhofer Käserei GmbH, Kofeld 4, D-88285 Bodnegg
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Stück
Verpackungsmaterial: unverpackt
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
GTIN Stück:
Art. Nr: 03006
Allergiehinweise
nicht enthalten: Gluten, Laktose
enthalten: Milch
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