Bio-Milch, länger haltbar 3,8%
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Allgemeines
Allgemeines: Aus Bio-Rohmilch durch Reinigen, Entrahmung, Pasteurisierung (Kurzzeiterhitzung) bei 72 - 75°C bei effektiver Haltezeit von mindestens 15 sec. bis max. 30 sec. mit anschließender Rückkühlung auf 5°C, gewonnen.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio-Vollmilch*, 3,8 % Fett, pasteurisiert, homogenisiert, länger haltbar. *aus kontrolliert ökologischem Landbau
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten:
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Nährwerte bezogen auf 100 ml
Portionsbeschreibung: 1L
Energie kJ / kcal: 287 kJ / 69 kcal
Fett: 3,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,6g
Kohlenhydrate: 4,9g
davon Zucker: 4,9g
Eiweiß: 3,4g
Salz: 0,13g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Das oben bezeichnete Produkt wird aus Rohmilch hergestellt, welche von Landwirtschaftlichen Betrieben stammt, die nach kontrolliert ökologischen Richtlinien wirtschaften und einem anerkannten Anbauverband angehören. Insbesondere zu beachten: Milchgüte VO Milchverordnung Richtlinien der Anbauverbände
Verarbeitungshinweis: keine
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei max 8 °C lagern
Milchart: Kuh
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: hocherhitzt
Homogenisiert: ja
Fettgehalt im Milchanteil: 3,8%
Geschmack: Rein, vollmundig
Konsistenz: Homogen
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Verarbeitungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Bio-Siegel Bayern
Inverkehrbringer: Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstraße 1, D-82346 Andechs
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Elopak
Verpackungsmaterial: Kunststoff
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4104060028359
Art. Nr: 01118
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Rind, Schwein, Fruktose, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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