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haltbare Lebensmittel Süßungsmittel, Backzutaten, Fermente Backaromen und -essenzen

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Produktübersicht haltbare Lebensmittel Süßungsmittel, Backzutaten, Fermente Backaromen und -essenzen

Bittermandelextrakt

4,5ml | Unser Bittermandelextrakt eignet sich ideal für die kreative Anwendung in der Küche.
EU Bio-Logo
Allgemeines
Allgemeines: Unser Bittermandelextrakt eignet sich ideal für die kreative Anwendung in der Küche. Ob zum Verfeinern von Gebäcken oder Aromatisieren von Speisen – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Unser feines Bittermandelextrakt wird schonend aus bitteren Mandelkernen extrahiert und behält dadurch sein natürliches, charakteristisches, intensives Marzipanaroma. Unter dem Namen Bittermandel werden sowohl die echten bitteren Mandeln als auch die in geringem Umfang vorkommenden bitteren Süßmandeln zusammengefasst. Tipp: Unser Bittermandelextrakt verleiht selbstgemachten Seifen einen feinen Duft. Ein paar Tropfen runden Keks- und Kuchenteige sowie Desserts mit einer feinen Marzipannote ab.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Ein paar Tropfen runden Keks- und Kuchenteige sowie Desserts mit einer feinen Marzipannote ab.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bittermandelextrakt
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Bittermandelextrakt* 1) 100%.
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende Freitext: 1) enthält Alkohol durch das Herstellungsverfahren
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 0 kJ / 0 kcal
Fett: <0,1g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,5g
Kohlenhydrate: <0,5g
davon Zucker: <0,5g
Ballaststoffe: <0,5g
Eiweiß: <0,5g
Salz: <0,01g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Europäische Union
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Inverkehrbringer: Sonnentracht GmbH, Auf dem Dreieck 1, D-28197 Bremen
Logistik
Verpackungsart: Stück
Stücke in Packung: 1
Bittermandelextrakt
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Produktdaten
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Produktbild
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Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4260096393394
Art. Nr: 101051
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Mandeln


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