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Tiefkühlware Gemüse, Kräuter TK

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Produktübersicht Tiefkühlware Gemüse, Kräuter TK

Blumenkohl

300g | gartenfrisch, Röschen einzeln entnehmbar
demeter EU Bio-Logo
Allgemeines
Allgemeines: Blumenkohl aus kontrolliert biodynamischem Anbau.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Im Kochtopf: Geben Sie den tiefgefrorenen demeter Blumenkohl in kochendes Salzwasser und garen Sie ihn, je nach gewünschter Bissfestigkeit, ca. 7–10 Minuten. Abgießen und nach Geschmack würzen. TIPP: Gekochte Blumenkohlröschen in eine Auflaufform geben und mit Butterflocken und geriebenen Käse im Ofen überbacken. Nach Geschmack würzen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Bezeichnung des Lebensmittels
Bezeichnung des Lebensmittels: Blumenkohl
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Niederlande (NL)
Zutaten
Zutaten: Blumenkohl**
Zutatenlegende nach Branchenstandard: **aus biodynamischem Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 118 kJ / 29 kcal
Fett: 0,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g
Kohlenhydrate: 2,3g
davon Zucker: 2,1g
Ballaststoffe: 2,9g
Eiweiß: 2,5g
Salz: 0,05g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Demeter Blumenkohl ist der zarteste und bekömmlichste unter den Kohlarten.
Rezept, Zubereitung: Blumenkohl passt hervorragend zu vielen Gerichten wie Aufläufen, Eintöpfen, Gratins und Gemüsepfannen.
Herstellung: Direkt nach der Ernte wird der Blumenkohl in Röschen geschnitten, blanchiert, lose rollend schockgefrostet, sortiert, verpackt und metalldetektiert.
Saisonartikel: nein
Geschmack: typisch, ohne Fremdgeschmack
Geruch: frisch
Konsistenz: bissfest, nicht zäh
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Niederlande
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: NL-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: Demeter Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden, Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Logistik
Verpackungsmaterial: Pappe, PE
Verpackungsart: Schachtel
Blumenkohl
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Produktdaten
pdf-Datenblatt
Excel BNN4 XML JSON
Produktbild
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Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
Rohkostqualität: nein
GTIN Stück: 4026813020017
Art. Nr: 230405


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