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Tiefkühlware Gemüse, Kräuter TK

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Produktübersicht Tiefkühlware Gemüse, Kräuter TK

Brokkoli

300g | junge, zarte Brokkoliröschen, einzeln entnehmbar
demeter EU Bio-Logo
Allgemeines
Allgemeines: Brokkoliröschen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Im Kochtopf: Geben Sie den noch tiefgefrorenen Brokkoli in kochendes Salzwasser (125 ml für 300 g) und lassen Sie diesen je nach gewünschter Bissfestigkeit ca. 3–5 Minuten bei schwacher Hitze garen.Abgießen und nach Geschmack würzen. Der Sud kann z. B. für Soßen verwendet werden. Tipp: Wenn Sie die Möglichkeit haben die Brokkoliröschen im Dampf zu garen, ist diese Zubereitungsart vorzuziehen, da sie die wertgebenden Stoffe am besten erhält.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Bezeichnung des Lebensmittels
Bezeichnung des Lebensmittels: Brokkoli
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Niederlande (NL)
Zutaten
Zutaten: Brokkoliröschen**
Zutatenlegende nach Branchenstandard: **aus biodynamischem Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 144 kJ / 35 kcal
Fett: 0,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g
Kohlenhydrate: 2,7g
davon Zucker: 2,7g
Ballaststoffe: 3,0g
Eiweiß: 3,8g
Salz: 0,1g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: feine Röschen
Herstellung: Direkt nach der Ernte wird der Brokkoli in Röschen geschnitten, blanchiert, lose schockgefrostet, sortiert, verpackt und metalldetektiert.
Saisonartikel: nein
Geschmack: typisch, frisch, ohne Fremdgeschmack
Geruch: typisch, frisch, ohne Fremdgeruch
Konsistenz: zart, nicht faserig, bissfest
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Niederlande
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: NL-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: Demeter Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden, Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Logistik
Verpackungsmaterial: Pappe, PE
Verpackungsart: Schachtel
Brokkoli
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Produktdaten
pdf-Datenblatt
Excel BNN4 XML JSON
Produktbild
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Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
Rohkostqualität: nein
GTIN Stück: 4026813000095
Art. Nr: 230404


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