Brotbackmischung Maronibrot Kürbis
360g | Grün grün grün sind alle meine Brote. Leckeres Kürbis-Kastanienbrot.
Allgemeines
Allgemeines: Die Kürbiskerne verstärken den kernigen Brotgeschmack.
Die Basis der Backmischungen ist Kastanienmehl, welches den Broten die dunkle Farbe und seine Saftigkeit verleiht.
Das hochwertige Kastanienmehl verleiht den Broten einen einzigartig aromatischen Geschmack.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Backanleitung:
Man benötigt zusätzlich 300ml Wasser, 8EL (55ml) Apfelessig
1. Backofen vorheizen auf 180°C Umluft oder auf 200° Ober-/Unterhitze.
2. Wasser und Apfelessig, danach die Backmischung in eine Schüssel geben.
3. Zu einem gleichmäßigen Teig verrühren, 2 min. mit den Händen kneten und zu einem ovalen Brotlaib formen.
4. Mit Backpapier auf einem Backblech / Backgitter für 70-75 min backen
5. Vor dem Verzehr abkühlen lassen
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Brotbackmischung
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Kastanienmehl, Leinsamenmehl, goldene Leinsamen, Hanfmehl, gemahlene Flohsamenschalen, Kürbiskerne, Kürbiskernmehl, Backtriebmittel (Natriumbicarbonat), Bohnenmehl, Meersalz
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1530 kJ / 369 kcal
Fett: 17g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,3g
Kohlenhydrate: 14g
davon Zucker: 6,5g
Ballaststoffe: 31g
Eiweiß: 24g
Salz: 2,73g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Triebmittel: Natriumhydrogencarbonat
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Inverkehrbringer: My Makery, Banti GmbH, Kaufwald 1, D-71065 Sindelfingen
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Health-Claims: HOHER BALLASTSTOFFGEHALT, OHNE ZUCKERZUSATZ
Logistik
Verpackungsart: Faltschachtel
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
GTIN Stück: 4260759670022
Art. Nr: 102011
Allergiehinweise
nicht enthalten: Gluten
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam, Soja
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