Allgemeines
Allgemeines: Echtes Buchweizenkraut (Fagopyrum esculentum) aus kontrolliert biologischer Produktion. Der Buchweizen ist eine Knöterichpflanze, die im Laufe der Jahrhunderte ihren Weg von Ostasien zu uns gefunden hat. Der Name kommt von der Bucheckern-Form der Samen und von der Nutzung dieser Samen als Getreide, auch wenn der Buchweizen kein Getreide ist.
Dieses Kraut ergibt einen mild aromatischen, leicht bitteren, an Grüntee erinnernden Tee von gold-brauner Färbung. Kann gut abgerundet werden mit etwas Vanille Extrakt oder Dattelsirup.
Abgepackt in der Schweiz.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Ein gehäufter Esslöffel Buchweizenkraut wird in ¼ Liter kochendes Wasser gegeben und dann mit geschlossenem Deckel 3 Minuten auf niedriger Stufe weiter gekocht. Anschliessend lässt man ihn 10 Minuten ziehen und seiht ab.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl und trocken
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Schweiz (CH)
Zutaten
Zutaten: Buchweizenkraut aus kontrolliert biologischem Anbau
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Sonstige Hinweise: abgepackt in der Schweiz
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Polen
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Polnische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: CH-BIO-006
Inverkehrbringer: NaturKraftWerke A. Conte & Partner, Gibelstraße 11, CH-8607 Aathal-Seegräben
Logistik
Verpackungsart: Beutel
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
halal: nein
alkoholfrei: ja
Rohkostqualität: ja
GTIN Stück: 7640110516478
Art. Nr: 16525
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