Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Käse

Burrata 125 g

125g |

Allgemeines

Allgemeines: Umhüllt von zartem, perlweißen Mozzarella besteht der Kern der Burrata aus reichhaltiger Sahne und Mozzarella Fäden. Dazu passen aromatische Tomaten oder Erdbeeren.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 2-5 °C lagern

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Burrata 125 g

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)

Zutaten

Zutaten: MILCH*, SAHNE*, Zitronensäure, Lab, Salz
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1079 kJ / 258 kcal

Fett: 23,4g

davon gesättigte Fettsäuren: 14,1g

Kohlenhydrate: 1,6g

davon Zucker: 1,5g

Eiweiß: 10,2g

Salz: 0,8g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Milchart: Kuh

Süßung: nicht gesüßt

Rohmilch: nein

Wärmebehandlung: pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert

Homogenisiert: nein

Käsegruppe: Pasta Filata Käse

Fett i. Tr.: mindestens 50%

Fettgehaltsstufe: Rahmstufe

Art der Reifung: nicht gereift

Labart: Kälberlab

Salz: 0,80%

Salzart: Siedesalz

Rinde verzehrbar: ja

Rinde: ohne Rinde

Haltbarmachung: Schutzatmosphäre

Geschmack: sahnig, gehaltvoll

Geruch: milchig, frisch

Konsistenz: zartschmelzend

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-007

Inverkehrbringer: Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: unter Schutzatmosphäre verpackt

Logistik

Verpackungsmaterial: Kunststoff

Stücke in Packung: 1

Einheit der Einzelstücke: Stück

Bezeichnung der Einzelstücke: Becher

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

Excel XML JSON BNN

Produktbild

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Produkthinweise

vegan: nein

alkoholfrei: ja

GTIN Stück:

Art. Nr: 100263

Allergiehinweise

enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß

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