Allgemeines
Allgemeines: Capri Figue ist ein französischer Ziegenfrischkäse mit feiner Feigenfüllung. Die milde Frische der Ziegenmilch verbindet sich harmonisch mit der fruchtigen Süße der Feige und einer dezenten Zitrusnote. Ein besonderer Frischkäse für die Käsetheke, Antipasti-Platten oder sommerliche Genussmomente.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Capri Figue AUF VB
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Frankreich (FR)
Zutaten
Zutaten: ZiegenMILCH*, Feigenkonfitüre* 20% (Feigen 60%*, Rohrzucker*, Zitronensaftkonzentrat*, Geliermittel: Pektin*), Lab, Milchsäurebakterien
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 926 kJ / 222 kcal
Fett: 14g
davon gesättigte Fettsäuren: 9,6g
Kohlenhydrate: 13g
davon Zucker: 12g
Eiweiß: 11g
Salz: 0,1g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Milchart: Ziege
Süßung: Rohrzucker
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Weichkäse
Fett i. Tr.: mindestens 14%
Fettgehaltsstufe: Magerstufe
Art der Reifung: nicht gereift
Labart: Ziegenlab
Salz: 0,10%
Salzart: Meersalz
Farbstoff bei Käse: nein
Rinde verzehrbar: ja
Rinde: ohne Rinde
Geschmack: cremiger Ziegenkäse mit frischer Feigenfüllung
Geruch: angenehm, milchig und nach Feige
Konsistenz: cremig, zart
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Frankreich
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Französische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt: agriculture biologique
Inverkehrbringer: Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland; info@wuerth-biokaese.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: mit Süßungsmittel
Logistik
Füllgewicht: 0,640kg
Stücke in Packung: 8
Einheit der Einzelstücke: Gramm
Bezeichnung der Einzelstücke: Tüte
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
Vegan: nein
Vegetarisch: nein
Alkoholfrei: ja
GTIN Stück:
Art. Nr: 103058
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Laktose, Milcheiweiß
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