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Carob Pulver, BIO
Carob Pulver, BIO, 1kg
Die gesunde und leckere Alternative zu Kakao
EAN: 4005394601051
Datenblatt PDF-Download
Markezollrechtliche Herkunft
Biovegan Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Spanien
Zutaten
Carob Pulver*. *aus kontrolliert biologischem Anbau
*kontrolliert biologischer Anbau
GTIN Stück
4005394601051
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Spanien
Allgemeines
Eine gute Alternative ist dieser aromatische, natürlich süße Kakaoersatz. Besonders für Allergiker
und Kinder geeignet. Es zeichnet sich durch seinen süßen, karamellig malzigen Geschmack und seine
Reinheit aus. Koffein- und theobrominfrei
sowie gluten- und laktosefrei. Carob wird aus den gerösteten und gemahlenen Schoten des Johannisbrotbaums gewonnen, der rund um
das Mittelmeer wächst.
Besonderheiten
Leckere Alternative zum Kakao.
Kurzbeschreibung
Carob Pulver, Bio, 1 kg
Rezept, Zubereitung
Käthes Rezepttipp:
Apfel-Reis-Dessert
500 g Äpfel waschen, schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. 1 l Pflanzendrink mit 50 g Zucker, 8 g Biovegan Vanillezucker, 1 Pr. Salz und 2 EL Zitronensaft zum Kochen bringen. Äpfel und 200 g Milchreis hinzugeben, alles aufkochen und bei mittlere Hitze ca. 40 Min. garen lassen. Mit Biovegan Vanillezucker und Zimt bestreuen.
Verarbeitungshinweis
Rezeptvorschlag: Carob Marmor Kuchen
300g Mehl, 150g Rohrohrzucker oder anderes Süßungsmittel, 1 Pck. Biovegan BIO-Backpulver, 1 Prise Salz, vermischen. 200 ml Pflanzendrink/ Milch und 100g geschmolzene Margarine unterrühren. Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Form geben, die andere Hälfte mit 2 EL Biovegan Carob Pulver färben. Den dunklen Teig hinzugeben, mit einer Gabel ein Marmormuster einziehen. Im Vorgeheizten Backofen bei 160°C 50 Min. backen. Kuchen in der Form erkalten lassen. Er ist kalt schnittfest.
Zubereitung
Carob ist vielfältig in der Anwendung, z.B. für Getränke
(1-2 TL je 200 ml Glas), Kuchen, Plätzchen, Süßspeisen, Eis, etc
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Sonstige Hinweise
Füllhöhe produktionsbedingt
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier
Ausschluss garantiert: Gluten
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Saisonartikel: nein
Süßung: nicht gesüßt
Darreichungsform: Pulver
Packungsart: Standardgröße
Koffeinangabe: koffeinfrei
Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Glutenfrei Ähre der DZG
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels:
Inverkehrbringer: Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, D-56579 Bonefeld
Portionsangaben
Portionsbeschreibung: je 100g
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Ballaststoffe: 17 g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Weitere Eigenschaften
vegan: ja
vegetarisch: ja
Rohkostqualität: nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial: PP
Verpackungsart: Eimer
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack: aromatisch-schokoladig
Geruch: slightly similar to cocoa
Konsistenz: Pulver

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