Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Käse

Caschlin Ziegen-Camembert

1xca.0,23kg |

Allgemeines

Allgemeines: Der Caschlin aus der Bio Dorfsennerei Prad ist ein Camembert aus 100% Ziegenheumilch, die von 4 obervinschger Bergbauernhöfen geliefert wird. Dieser milde Weichkäse vom Stilfserjoch in Südtirol reift für zwei Wochen im Reifekeller und wird täglich gewendet, damit sich ein gleichmäßiger Weißschimmelrasen bilden kann. Er besticht durch sein sehr mildes Ziegenaroma und die geschmeidige Konsistenz.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: gekühlt aufbewahren

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)

Zutaten

Zutaten: ZIEGENMILCH*, Käsereikulturen, Kälberlab, Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1339 kJ / 320 kcal

Fett: 25g

davon gesättigte Fettsäuren: 19,3g

Kohlenhydrate: 1,0g

davon Zucker: <0,1g

Eiweiß: 21g

Salz: 1,0g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Milchart: Ziege

Rohmilch: nein

Wärmebehandlung: thermisiert

Käsegruppe: Weichkäse

Fett i. Tr.: mindestens 50%

Rinde verzehrbar: ja

Herkunft & Qualität

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-013

Inverkehrbringer: Schilcher Käse GmbH, Herzogstraße 9, D-86981 Kinsau; Vertrieb@schilcher-kaese.de

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: nein

GTIN Stück:

Art. Nr: 33071

Allergiehinweise

enthalten: Milch

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