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Chardonnay GAUN Vigneti delle Dolomiti IGT

0,75l | Mineralische Nase mit viel Feuerstein. Fein-cremiger Mund mit Aprikosennoten.

Allgemeines

Allgemeines: Mineralische Nase mit viel Feuerstein. Fein-cremiger Mund mit Aprikosennoten.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: jetzt + 1-2 Jahre

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Lebensmittel

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)

Zutaten

Zutaten:
enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Die Lage GAUN sitzt auf dem Margreider Schuttkegel. Der Name erinnert an Baron Gaun, den Vorbesitzer des Ansitz Löwengang. Spontan vergoren, neun Monate auf der Feinhefe, teils im Holz, teils im Edelstahl ausgebaut. Goldgelb und grünlich schimmernd, in der Nase mineralisch mit Feuerstein. Fein-cremiger Mund mit Aprikosennoten, Exotik, dichte, schmelzige Struktur. Elegante Salzigkeit und dennoch voller Power.

Produzent: Lageder Tenutae - Margreid

Verschluß: Naturkorken

Altersbeschränkung: Freigegeben ab 16 Jahren

Alkohol: 13% vol.

Rebsorte/n: Chardonnay

Jahrgang: 2023

Farbe: Weiß

Weinstil: ausgewogen

Ausbau: Stahltank

Geschmackstyp: trocken

Geschmack: Mineralische Nase mit viel Feuerstein. Fein-cremiger Mund mit Aprikosennoten.

Geschmack Langtext: Die Lage GAUN sitzt auf dem Margreider Schuttkegel. Der Name erinnert an Baron Gaun, den Vorbesitzer des Ansitz Löwengang. Spontan vergoren, neun Monate auf der Feinhefe, teils im Holz, teils im Edelstahl ausgebaut. Goldgelb und grünlich schimmernd, in de

Speisenempfehlung - passt zu...: Kalbfleisch, Geflügel

Qualitätsbezeichnung Wein: IGT

Qualität Wein: Landwein

Restzucker: 2g / l

Säure: 5,100g / l

Freie schwefelige Säure: 31mg / l

Schwefelige Säure insgesamt: 100mg / l

Herkunft & Qualität

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-013