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Chardonnay IGT Veneto

0,75l | Wir machen Bio aus Liebe.

Allgemeines

Allgemeines: Farbe: strohgelb / Bouquet: fruchtig, grüne Äpfel / Geschmack: trocken, fruchtig, leichte Säure / Trinktemperatur: 10 - 12°C. Frisch und fruchtig mit milder Säure. Elegante Fruchtanklänge im Bouquet erinnern an grüne Äpfel. Die Chardonnay-Traube wird in Venetien angebaut, eine der vielfältigsten Weinbauregionen Oberitaliens.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: als Apéritif, zu Antipasti, Pasta, Risotto und Fisch

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Chardonnay IGT Veneto

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)

Zutaten

Zutaten: Rebsorte Chardonnay*
enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: trocken und elegant, mit feinem Bouquet

Herstellung: Nach der Ernte werden die reifen Trauben gewaschen und gequetscht. Die entstandene Maische wird vom Trester getrennt und durch Zugabe spezieller Hefen vergoren. Anschließend wird die Maische leicht geschwefelt, geklärt und gefiltert. Nach der Lagerung wird der Wein nochmals gefiltert und dann abgefüllt. Die Filtrierung findet mit Kieselgur statt. Zur Klärung wird Betonit verwendet. Durch die bewusst nur leichte Schwefelung hat das Produkt eine begrenzte Haltbarkeit von 3 Jahren.

Süßung: nicht gesüßt

Produzent: Cantine La Cappuccina

Altersbeschränkung: Freigegeben ab 16 Jahren

Alkohol: 12% vol.

Rebsorte/n: Rebsorte Chardonnay*

Farbe: Weiß

Geschmackstyp: trocken

Geschmack: trocken, fruchtig

Geschmack Langtext: trocken, fruchtig nach grünem Apfel, leichte Säure

Speisenempfehlung - passt zu...: als Apéritif, zu Antipasti, Pasta, Risotto und Fisch

Qualitätsbezeichnung Wein: IGP

Qualität Wein: Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Restzucker: 5,6g / l

Region: Veneto

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-005

Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau

Logistik

Verpackungsart: Stück

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

alkoholfrei: nein

Rohkostqualität: ja

GTIN Stück: 4006040605317

Art. Nr: 2004235

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Zimt, Glutamat, Hefe

ja: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

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