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Chardonnay

0,75l |

Allgemeines

Allgemeines: Das Weingut Heiner Sauer ist in die Ortslage von Böchingen eingebettet. Böchingen liegt an der Südlichen Weinstraße am Übergang von der Rheinebene zum Pfälzer Wald. Die Reben gedeihen bei uns auf sanften Hügeln rund um unser Dorf auf sehr unterschiedlichen Böden, vom tiefgründigen Löß-Lehmboden über schweren Kalk-Lehmboden bis zum leichten Buntsandstein-Verwptterungsboden am Haardtrand (Waldrand).

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Zu vielen leichten Speisen. Gemüse und Fichgerichten.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl lagern

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten:
enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Region: Pfalz

Besonderheiten: Bei der Vinifikation achten wir akribisch auf eine schonende Verarbeitung unserer Trauben, auf gezügelte Gärung und minimalen technischen Einsatz bis hin zur Flaschenfüllung der fertigen Weine. Durch diese Maßnahmen wird der Charakter unserer Weissweine geprägt. Es entstehen klare, saubere Buketts und feinstrukturierte Aromen, gepaart mit einer frischen und angenehm weichen Art.

Herstellung: Der Ausbau der Weine in unserem Keller erfolgt mit geringem technischem Aufwand. Die Weissweine reifen überwiegend in Edelstahl, die Rotweine ausschliesslich in traditionellen Eichenholzfässern in Größen von 600 bis 10.000 Liter. Seit 1996 bauen wir einen Teil unserer Rotweine in Barrique-Fäassern aus. Bei der Vinifikation achten wir akribisch auf eine schonende Verarbeitung unserer Trauben, auf gezügelte Gärung und minimalen technischen Einsatz bis hin zur Flaschenfüllung der fertigen Weine. Durch diese Maßnahmen wird der Charakter unserer Weissweine geprägt. Es entstehen klare, saubere Buketts und feinstrukturierte Aromen, gepaart mit einer frischen und angenehm weichen Art.

Produzent: Heiner Sauer

Verschluß: Schraubverschluß

Altersbeschränkung: Freigegeben ab 18 Jahren

Alkohol: 12,5% vol.

Rebsorte/n: Chardonnay

Jahrgang: 2013

Farbe: Weiß

Geschmackstyp: trocken

Qualität Wein: Kabinett

Restzucker: 4,3g / l

Säure: 5,8g / l

Freie schwefelige Säure: 43mg / l

Schwefelige Säure insgesamt: 100mg / l

Herkunft & Qualität

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Welcher Standard wird erfüllt: Bioland

Inverkehrbringer: Weindiele® M.K., Lange Wischen 10, D-26655 Westerstede

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: enthält Alkohol

Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Enthält Sulfite

Logistik

Verpackungsart: Flasche

Verpackungsmaterial: Glas

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

GTIN Stück: 4035447110216

Art. Nr: 0108

Allergiehinweise

ja: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

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