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Chia-Dinkel

750g |

Allgemeines

Allgemeines: Das Chia-Dinkel vom BARKENHOF ist ein Dinkel-Vollkorn-Mischbrot, das mit Dinkel- u. Roggenvollkornflocken (im Backferment) hergestellt wird. Hinzu kommt ein Quellstück mit Chia-Samen (vor 5000 Jahren schon eine beliebte Speise der Maya), Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Sesam. Chia-Samen ist reich an Omega-3-Fettsäuren sowie den wichtigen Alpha-Linolensäuren (ALA).

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Dinkelmischbrot

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: DINKELvollmehl* u. DINKELflocken*, ROGGENbackferment*, Quellstück (Chia-Samen*, Leinsaat*, Sonnenblumenkerne*, SESAMsaat*), Hefe*, Steinsalz (*aus kontrolliert biologischem Anbau)
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Sesam

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 892 kJ / 213 kcal

Fett: 6,2g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,8g

Kohlenhydrate: 28,2g

davon Zucker: 1,5g

Ballaststoffe: 6,5g

Eiweiß: 8,3g

Salz: 1,1g

Broteinheiten: 2,4BE

Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Süßung: nicht gesüßt

Salzart: Meersalz

Mahlgrad: Vollkorn

Herkunft & Qualität

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Welcher Standard wird erfüllt: Bioland

Inverkehrbringer: Bio-Bäckerei Barkemeyer GmbH, Neuhatter Straße 4, D-26209 Kirchhatten

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

koscher: nein

GTIN Stück:

Art. Nr: 090

Allergiehinweise

enthalten: Gluten, Sesam, Hefe

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