Chorizo Ring Theke
ca. 1kg |
Allgemeines
Allgemeines: Plankstettener Kloster-Wurstwaren sind meisterliche, handwerkliche Lebensmittel in bester Bioland-Qualität. Wir arbeiten nach dem traditionellen Warmfleischverfahren und stellen sämtliche Wurstwaren und Schinkenspezialitäten selbst her - nach hauseigenen Rezepturen mit wertvollen Biogewürzen und Bickelbacher Steinsalz. Das Vieh stammt vom Klostergut und von Partner-Biobetrieben aus der Region. Der Transportweg zum eigenen Schlachthaus ist mit 2 km sehr kurz.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Brotzeit
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken lagern.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: 100g Salami hergestellt aus 121g Schweinefleisch*, Schweinespeck*, Steinsalz, Gewürze*, Rohrohrzucker*, Kräuter*, SENF*, Naturdarm, Rauch
enthält folgende allergene Zutaten: Senf
enthält folgende allergene Zutaten: Senf
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1680 kJ / 406 kcal
Fett: 35,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 13,5g
Kohlenhydrate: 0,5g
davon Zucker: 0,5g
Eiweiß: 22,3g
Salz: 3,6g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Herstellung: Mit viel Paprika & Knoblauch-Kräuter-Mischung gewürzt, grobe Körnung, leicht angeräuchert.
Süßung: Rohrohrzucker, Traubenzucker
Salzart: Steinsalz
Haltbarmachung: Rohstoffe druckentwest
Fleischart: Rind, Schwein
Nitritpökelsalz: nein
Geschmack: Spanische Art, mit Paprika gewürzt.
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Klosterbetriebe Plankstetten GmbH, Klosterplatz 1, D-92334 Berching; klosterbetriebe@kloster-plankstetten.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: mit Süßungsmittel
Logistik
Verpackungsart: Vakuumpack
Verpackungsmaterial: LDPE
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
alkoholfrei: ja
GTIN Stück: 4260086340551
Art. Nr: 607055
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Soja, Weichtier, Laktose
enthalten: Senf
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