Ciabatta
1g |
Allgemeines
Allgemeines: Die helle italienische Brotspezialität, mit nativem Olivenöl
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Ciabatta
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL Type 550*, Olivenöl*, Salz, Hefe*, Basilikum*, Oregano*mit Natursauerteig* ( ROGGEN*; Wasser) gebacken
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1172 kJ / 280 kcal
Fett: 3,36g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,13g
Kohlenhydrate: 52,1g
davon Zucker: 0,78g
Ballaststoffe: 2,74g
Eiweiß: 8,2g
Salz: 1,4g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Broteinheiten: 4,3BE
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Salzart: Siedesalz
Mahlgrad: Auszugsmehl
Getreidesorten: Weizen
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Das Backhaus - Vollkornbäckerei GmbH, Steinslieth 2, D-37130 Gleichen-Klein Lengden; email@dasbackhaus.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4260051650388
Art. Nr: 38
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier, Laktose
enthalten: Gluten, Roggen, Weizen, Hefe
Spuren möglich: Sesam, Dinkel, Hafer, sonstiges glutenhaltiges Getreide
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