Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Weizenbrot
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: WEIZENmehl Type 550*, ROGGENmehl Type 1150*, DINKELvollkornschrot*, WEIZENkleber*, Hefe*, Salz, (mit Natursauerteig ( WEIZEN*)*gebacken
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1050 kJ / 251 kcal
Fett: ,97g
davon gesättigte Fettsäuren: ,14g
Kohlenhydrate: 48,4g
davon Zucker: 0,7g
Ballaststoffe: 2,9g
Eiweiß: 9,9g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Salz: 1,5g
Broteinheiten: 4BE
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Salzart: Siedesalz
Mahlgrad: Auszugsmehl
Getreidesorten: Weizen
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Das Backhaus - Vollkornbäckerei GmbH, Steinslieth 2, D-37130 Gleichen-Klein Lengden; email@dasbackhaus.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4260051650876
Art. Nr: 87
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier, Sesam
nicht enthalten: Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier, Laktose
enthalten: Gluten, Dinkel, Roggen, Weizen, Hefe
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