Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Wurst, Schinken Salami, Cervelat

Colbassa im Stück SB

ca.140g |

Allgemeines

Allgemeines: Colbassa ist eine kräftige, luftgetrocknete Salami nach traditionellem ungerischen Rezept. In einer raffinierten Gewürzmischung spielt Knoblauch die Hauptrolle. Die feinkörnige Dauerwurst reift an der Luft in einem mit Edelschimmel geimpften Darm, was ihr einzigartiges Aroma vervollkommnet. Köstlich pikant, passend zu allen Brotsorten.

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: 100 g Colbassa sind hergestellt aus 124g Schweine*- und 45g Rindfleisch* Zutaten: Schweinefleisch*, Speck*, Rindfleisch*, Meersalz, Paprika*, Knoblauch*, Pfeffer*weiß, Kardamom*, Ingwer*, Koriander*, Dextrose*, Starterkulturen, Kunstdarm(nicht zum Verzehr) mit Edelschimmel
enthält folgende allergene Zutaten: Sellerie

Nährwerte bezogen auf 100 g

Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt

Energie kJ / kcal: 2114 kJ / 503 kcal

Fett: 45g

davon gesättigte Fettsäuren: 18g

Kohlenhydrate: 0,0g

davon Zucker: 0,0g

Eiweiß: 27,0g

Salz: 3,7g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Süßung: Dextrose

Salzart: Meersalz

Fleischart: Rind, Schwein

Wursthaut, Pelle: Kunstdarm

Nitritpökelsalz: nein

Herkunft & Qualität

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Welcher Standard wird erfüllt: Bioland

Inverkehrbringer: SCHRÖDER´S BIO FLEISCH- UND WURSTWAREN, Seestern-Pauly-Straße 12, D-21493 Schwarzenbek

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: nein

vegetarisch: nein

GTIN Stück: 2200226

Art. Nr: 226

Allergiehinweise

enthalten: Sellerie

Spuren möglich: Senf

... mehr über Schröder´s Bio Fleisch- und Wurstwaren

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