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Cru Udzungwa Kakao Nibs

100g | Nachhaltige Spitzenschokolade mit dem Auftrag: JEDE TAFEL : EIN BAUM

Allgemeines

Allgemeines: Exklusiver Schokoladengenuss, der Mensch und Natur gut tut: Original Beans wurde mit dem Leitgedanken gegründet, der Natur das zurück zu geben, was wir Menschen ihr durch Konsum entnehmen. Die Schokoladenfirma sucht und schützt einige der seltensten Kakaosorten der Welt und verarbeitet sie mit besten Bio-Zutaten zu puren Schokoladen, in denen die einzigartigen Aromen von Ursprungskakao und Terroir zur Geltung kommen. Für jede Tafel pflanzt Original Beans mit den Kleinbauern vor Ort einen Baum, der per Code zurückverfolgt werden kann. Durch direkten Handel und eigene Naturschutzprojekte verbessert das Unternehmen das Einkommen von zehntausenden Kakaobauern, forstet die grüne Lunge der Erde wieder auf und bewahrt den Lebensraum bedrohter Tierarten. So schließt Original Beans den Kreislauf zwischen Konsument, Produzent und Natur – und schafft preisgekrönte Qualität: Die Schokoladen sind mit den wichtigsten internationalen Awards der Branche ausgezeichnet (Academy of Chocolate, Great Taste, US Master of Chocolate, und International Chocolate Awards) und werden von zahlreichen internationalen Sterneköchen serviert.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl und dunkel lagern

Bezeichnung des Lebensmittels

Bezeichnung des Lebensmittels: Cru Udzungwa Kakaonibs

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Schweiz (CH)

Zutaten

Zutaten: KAKAObohnen* (* Bio-zertifiziert)

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *kontrolliert biologischer Anbau

Nährwerte bezogen auf 100 g

Portionsgröße: 23,3

Energie kJ / kcal: 2552 kJ / 610 kcal

Fett: 55g

davon gesättigte Fettsäuren: 34g

Kohlenhydrate: 26g

Ballaststoffe: 18g

Eiweiß: 11g

Salz: 0,03g

Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Die Nibs bringen pures Kakaoaroma in Smoothies, Müsli, Kekse und mehr. Auch zum Knabbern sind diese himmlischen Happen bestens geeignet. Warme Noten von Orange und Toffee bahnen sich während des Genusses einen Weg durch deine Sinne. Sie spiegeln die Reise der Steppenelefanten in Udzungwa wider, die auf spielerisch gewundenen Pfaden vom Wald in die Savanne führt. Warme Noten von Orange und Toffee

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Wärme schützen, Vor Wärme schützen, Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen

Saisonartikel: nein

Verwendungsdauer: 150Tage

Packungsart: Display

Palmfett, Palmöl: nein

Geruch: Tief Kakao

Konsistenz: Crunchy

Herkunft & Qualität

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Tansania

Verarbeitungsland: Schweiz

Verpackungsland: Schweiz

Bio-Erzeugnis: ja

Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: NL-BIO-01

Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm

Klimaschutz: Eine Tafel : Ein Baum, klimapositive Schokolade

Inverkehrbringer: Original Beans B.V., Mauritskade 64, NL-1092 AD Amsterdam

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Warnhinweis erforderlich: nein

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Verpackungsmaterial: Cellulose

Verpackungsart: Beutel

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

GTIN Stück: 8719689115333

Art. Nr: CA87B

Allergiehinweise

Spuren möglich: Erdnuss, Milch, Soja, Haselnuss, Mandeln

nicht enthalten: Gluten

enthalten: Kakao

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