Curtice Brothers Bio Mayonnaise
270ml | Bio Mayonnaise
Allgemeines
Allgemeines: Unsere Mayonnaise schmeckt heute noch ganz so wie selbst gemacht: herzhaft, frisch und cremig mit feinsten Nuancen süditalienischer Zitronen.
Wir verwenden nur Eier glücklicher, freilaufender Hühner und das reinste Sonnenblumenöl für unsere Mayonnaise. Ihre Säure kommt aus dem duftenden Saft von Zitronen, die auf den Berghängen oberhalb der Amalfi Küste reifen, abgerundet durch unseren eigenen Dijon Senf nach einer Rezeptur aus dem 13. Jahrhundert.
Die Jury des Great Taste Award 2020 befand unsere Mayonnaise als "luxuriös mit einem pikanten und doch frischen Geschmack und einem Hauch von Säure, welche verhindert, dass sie zu üppig wirkt. Mit so wenigen Zutaten braucht man sich nicht zu verstecken; sie ist wirklich gut gemacht."
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio Mayonnaise
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)
Zutaten
Zutaten: Rapsöl*, Wasser, pasteurisiertes EIGELB* (6.5%), Apfelessig*, Rohrzucker*, Meersalz, SENF*, Zitronensaft*, Weinessig*, natürliches Pfefferaroma, Verdickungsmittel: Xanthan.
enthält folgende allergene Zutaten: Eier, Senf
enthält folgende allergene Zutaten: Eier, Senf
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2670 kJ / 649 kcal
Fett: 71,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,0g
Kohlenhydrate: 1,8g
davon Zucker: 1,6g
Eiweiß: 1,1g
Salz: 1,2g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien
Verarbeitungsland: Italien
Verpackungsland: Italien
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-007
Inverkehrbringer: Curtice Brothers GmbH, Dannebergplatz 9/6, A-1030 Wien
Logistik
Verpackungsart: Flasche
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 9120092671368
Art. Nr: RMY270DE
Allergiehinweise
enthalten: Eier, Senf
Ausschluss garantiert: Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Fruktose, Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Liebstöckel, Mais, Petersilie, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
nicht enthalten: Gluten, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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