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Demeter Dinkel Rübli, vegan

150g | Ohne Zuckerzusatz / nur mit Früchten gesüßt

Allgemeines

Allgemeines: Unsere feinen Dinkel Rübli-Kekse erhalten ihre angenehme Süße durch Demeter-Sultaninen und getrocknete Aprikosen.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Dinkelgebäck mit Karotten

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: DINKELMEHL**(29%), DINKELVOLLKORNMEHL** (24%), Sonnenblumenöl*, Karotten** (12%), Datteln (10%)**, Sultaninen (8%)**, Aprikosen (2%)**, Meersalz, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Ingwer*, Zitronenöl*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

Zutatenlegende nach Branchenstandard: **aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1592 kJ / 380 kcal

Fett: 16g

davon gesättigte Fettsäuren: 1,2g

Kohlenhydrate: 49g

davon Zucker: 13g

Ballaststoffe: 4,9g

Eiweiß: 7,5g

Salz: 0,17g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: vegan, ohne Zuckerzusatz / nur mit Früchten gesüßt

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Sonstige Hinweise: Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000 Enterobacteriaceae in KBE/g 500 Escherichia coli in KBE/g 10 Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100 Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100 Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100 Salmonella in KBE/25g n.n. Listeria monocytogenes in KBE/g 100 KBE = Koloniebildende Einheit

Triebmittel: Natriumhydrogencarbonat

Mahlgrad: Vollkorn

Getreidesorten: Dinkel, Hirse

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder

Verarbeitungsland: Deutschland

Verpackungsland: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Welcher Standard wird erfüllt: demeter

Inverkehrbringer: Biback Sommer GmbH & Co. KG, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Aroma / Aromen, Natürliche Aromen

Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Das Produkt enthält von Natur aus Zucker

Logistik

Verpackungsart: Faltschachtel

Verpackungsmaterial: PP

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

Weblinks

Sommer Backkunst

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

ungesüßt: ja

GTIN Stück: 4006182005389

Art. Nr: 500539

Allergiehinweise

nicht enthalten: Erdnuss

enthalten: Gluten, Dinkel, Fruktose, Umbelliferae, Zimt

Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam, Haselnuss, Mandeln, Paranuss

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