Allgemeines
Allgemeines: Mohn, Chili und Steinsalz geben diesem Dinkel-Brotgebäck seine kräftige Note. Durch eine lange Teigreife erhält unser Pane Picco mit Mohn einen besonders knusprigen Biss. Guten Appetit.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl und trocken lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Knabbergebäck mit Mohn
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: DINKELMEHL** (64%), VOLLKORN-GERSTENMEHL** (13%), Mohn* (7%), natives Olivenöl Extra*, Hirse-Mehl** (5%), Meersalz, Hefe*, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Chili*, Koriander*, Curcuma*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zutatenlegende nach Branchenstandard: **aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1767 kJ / 420 kcal
Fett: 12g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,8g
Kohlenhydrate: 64g
davon Zucker: 2,8g
Ballaststoffe: 6,1g
Eiweiß: 11g
Salz: 2,68g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Demeter-Qualität, vegan, mit Dinkel, Gerste & Hirse
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Saisonartikel: nein
Süßung: nicht gesüßt
Triebmittel: Hefe
Getreidesorten: Dinkel, Gerste, Hirse
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: Biback Sommer GmbH & Co. KG, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsmaterial: PP
Verpackungsart: Beutel
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
fettarm: nein
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4006182005440
Art. Nr: 700527
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Glutamat, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Walnuss
enthalten: Gluten, Dinkel, Gerste, Hefe, Koriander, Umbelliferae
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam, Haselnuss, Mandeln, Paranuss, Roggen, Weizen
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