Demeter rohe Bio Tafel PACCARI 100% + Nibs
50g |
Allgemeines
Allgemeines: In zertifiziert biodynamischer Qualität – In unserer rohen Tafel PACCARI 100% & Nibs werden alle Zutaten minimal und bei niedrigen Temperaturen verarbeitet, um die Antioxidantien und das komplexe Geschmacksprofil unserer sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen zu erhalten. Diese Tafel besteht zu 100% aus unserem Bio-Kakao, der mit knusprigen Stücken unserer exquisiten Nibs gemischt ist (101%). Die einzigartigen Nibs ergänzen perfekt den reinen Kakao, der keinen zugesetzten Zucker enthält.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl (16 - 18°C), verschlossen und trocken lagern.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Ecuador (EC)
Zutaten
Zutaten: Edelkakao Arriba Nacional aus biodynamischem Anbau, Kakaogehalt mind. 100%, Kakaostückchen aus biodynamischem Anbau (1%).
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2699 kJ / 645 kcal
Fett: 59g
davon gesättigte Fettsäuren: 38g
Kohlenhydrate: 8,4g
Eiweiß: 11g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Bei maximal 42°C geröstet.
Herstellung: Die Rösttemperaturen liegen unter 42°C, wodurch eine Vielzahl von Aromen und Nährstoffen erhalten bleibt.
Süßung: nicht gesüßt
Palmfett, Palmöl: nein
Herkunft & Qualität
Verarbeitungsland: Ecuador
Verpackungsland: Ecuador
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: EC-BIO-141
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Weitere Qualitätskriterien und Labels: B-Corporation, Kosher Parve, Forest Stewardship Council, WorldFairTrade
Inverkehrbringer: Premifair GmbH, Auenstraße 80, D-80469 München; info@premifair.de
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: ja
alkoholfrei: ja
GTIN Stück: 7862109274255
Art. Nr: 50505079
Allergiehinweise
nicht enthalten: Gluten, Milch, Soja, Laktose
enthalten: Kakao
Ähnliche Produkte
Bio Schokolade PACCARI Kakaopulpe&Nibs, 60% Kakao
Bio-Edelbitter-Schokolade, 85% Kakaoanteil
Demeter rohe Bio Schokolade PACCARI 70%
Schokotropfen Zartbitter HIH
Bio-Zartbitterschokolade mit Zimt & Vanille
Virgin Cacao Schokolade Chili
Zartbitter Schokoladen Naps HIH
Bio-Edelbitter-Schokolade, 72% Kakaoanteil
CocoBar Zartbitter
SweetGreets Schokolade "Life is fantastic"
Feine Bitter Mallorca Flor de Sal 75% Cacao Panama
Espresso Pistacchio Dark 75%
Tafel Zartbitterschokolade 85% Kakao
Bio Dattel Schokolade - Haselnuss 56%
Dunkle Milch 70 % Cacao Santo Domingo
Lateinamerika Edelbitter 100%
Bio Dattel Schokolade - Natur 59%
Tafel VM 70% Kakao mit ganzen Haselnüsse
Feine Bitter 92 % Cacao
Rohe Bio Schokolade PACCARI 85%
