Dinkel-Doppel
1St | ein helles Dinkelbrötchen
Allgemeines
Allgemeines: unsere regionale Spezialität, knusprig und lecker mit mildem Dinkel
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: helles Dinkelbrötchen
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: DINKELmehl Typ 1050*, Hefe*, Margarine*, GERSTENMALZ*, Salz, Acerolakirschsaft*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1170 kJ / 279 kcal
Fett: 2,88g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,54g
Kohlenhydrate: 51,5g
Ballaststoffe: 3,9g
Eiweiß: 9,2g
Salz: 1,4g
Broteinheiten: 4,3BE
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Salzart: Siedesalz
Mahlgrad: Auszugsmehl
Getreidesorten: Dinkel
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Das Backhaus - Vollkornbäckerei GmbH, Steinslieth 2, D-37130 Gleichen-Klein Lengden
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4260051652177
Art. Nr: 217
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier, Milch, Schalenfrüchte, Sesam
nicht enthalten: Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier, Laktose
enthalten: Gluten, Dinkel, Gerste, Hefe
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