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Dinkel Nuss-Burger Demeter

150g | Getreide Burger Mischung mit Nüssen

Allgemeines

Allgemeines: Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers. Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“ Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: So einfach geht's: 1. Den Packungsinhalt in kochendes Wasser einrühren und kurz quellen lassen. 2. Die Masse nochmal gut durchmischen und mit angefeuchteten Händen 12 kleine oder 6 große Burger formen. 3. In reichlich heißem neutralen Öl (z. B. Olivenöl) in einer Pfanne oder Fritteuse goldbraun frittieren. Tipp: Du kannst die Mischung auch als Basis für Füllungen, Suppen oder Aufläufe nehmen.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Fertigmischung

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: DINKELvollkornflocken**° 32%, HAFERvollkornflocken** 32%, Kichererbsenschrot*, SCHALENFRÜCHTE 8% (geröstete HASELNUSSstücke**, CASHEWstücke*, gestiftete MANDELN*) Kastanienmehl*, SESAM**, Steinsalz, Zwiebeln*, Karotten*, Reismehl*, Pastinaken*, Olivenöl*, Kurkuma*, Petersilie*, Knoblauchpulver*, Pfeffer*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Schalenfrüchte, Sesam

Zutatenlegende Data NatuRe: **aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Zutatenlegende Freitext: °Dinkel ist eine Weizenart.

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1585 kJ / 377 kcal

Fett: 10g

davon gesättigte Fettsäuren: 1,4g

Kohlenhydrate: 51g

davon Zucker: 3,9g

Ballaststoffe: 11g

Eiweiß: 15g

Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung

Salz: 2,7g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Was braucht man eigentlich für einen guten veganen Burger? Ganz einfach: Wasser und eine Packung Fertigmischung von Bauck. Unser DinkelNuss-Burger in hervorragender Demeter-Qualität ist das beste Beispiel. Ob als Patty zwischen zwei Brötchenhälften, als kleiner Bratling oder rund geformt als Party-Snack mit frischen Dips – in jeder erdenklichen Variante ist diese Mischung ein Genuss. Dabei könnt ihr sie auch prima als Basis für Aufläufe oder als Füllung für Ofengemüse nutzen. Unser Burger-Mix DinkelNuss hat es in sich. Wir vereinen darin demeter-Dinkel mit Haselnuss und Sesam, Cashews und Mandeln. Egal ob Veganer, Vegetarier oder Flexitarier, hier steckt für alle was drin. Übrigens: Auch auf der nächsten Grillparty seid ihr mit dem DinkelNuss-Burger der Hit. Bereitet den Packungsinhalt mit 175 ml Wasser (statt wie klassisch mit 200 ml) zu. Bestreicht die Patties von beiden Seiten gut mit Öl und dann ab auf das Grillrost.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, Vor Wärme schützen

Süßung: nicht gesüßt

Garmethode: Braten der Speisen in Fett

Nitritpökelsalz: nein

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Diverse Länder

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Welcher Standard wird erfüllt: demeter

Weitere Qualitätskriterien und Labels: vegan - Europ. Vegetarian Union

Inverkehrbringer: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche; info@bauck.de

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Füllgewicht: 0,150kg

Verpackungsart: Faltschachtel

Verpackungsmaterial: Papier, PP

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

GTIN Stück: 4015637009407

Art. Nr: 115621

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Weichtier, Zimt

enthalten: Gluten, Schalenfrüchte, Sesam, Dinkel, Hafer, Cashewnuss, Haselnuss, Mandeln, Karotte

Spuren möglich: Lupine, Sellerie, Senf, Soja, Gerste, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Walnuss

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

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