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Dinkel-Spätzle (frisch)

400g | Regionalität aus Überzeugung

Allgemeines

Allgemeines: Der ökologische Gedanke begleitet unsere Alb-Natur® Produkte vom Landwirt bis auf den Teller: wir setzen seit jeher auf eine partnerschaftliche Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten. So können wir garantieren, dass nur die besten Rohstoffe für unsere frischen Nudelspezialitäten verwendet werden. Nach der Ausformung werden diese vorgegart sowie pasteurisiert und kommen somit pfannenfertig beim Verbraucher an.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Kurz in etwas Fett in der Pfanne anbraten oder in kochendem Wasser erwärmen.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei +2° C bis +7° C lagern. Nach dem Öffnen umgehend aufbrauchen!

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Frische Bio-Dinkel-Eierteigwaren

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: DINKELMEHL Type 630*(Weizenart), Trinkwasser, EIER* (20%), Sonnenblumenöl*, Speisesalz
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 654 kJ / 156 kcal

Fett: 3,3g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,8g

Kohlenhydrate: 22,0g

davon Zucker: 0,3g

Ballaststoffe: 3,6g

Eiweiß: 5,9g

Salz: 1,63g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Für die Dinkel-Produkte von Alb-Natur® wird reiner Dinkel verwendet, wie er schon vor Jahrhunderten auf den kargen Böden der Schwäbischen Alb angebaut wurde - Regionalität aus Überzeugung.

Rezept, Zubereitung: Der Schwäbische Klassiker - Käsespätzle mit extra viel kräftigem Käse und geschmälzten Zwiebeln. Als Basis für Pfannengerichte mit frischem Gemüse oder als leckere Beilage zum Lieblingsbraten.

Zubereitung: Die Spätzle sind fertig gekocht und müssen nur noch erhitzt werden. In der Pfanne kurz in etwas Butter oder Öl anbraten. Oder im Topf 30 Sekunden in kochendes Wasser geben.

Herstellung: Zur Herstellung unserer frischen Dinkelteigwaren verwenden wir besten schwäbischen Alb-Dinkel und achten im gesamten Herstellungsprozess auf höchste Qualität und Nachhaltigkeit.

Süßung: nicht gesüßt

Haltbarmachung: Schutzatmosphäre

Garmethode: Bratpfanne, Kochtopf, Kombidämpfer

Herkunft & Qualität

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Inverkehrbringer: ALB-GOLD Teigwaren GmbH, Klaus-Freidler-Straße 1, D-72818 Trochtelfingen

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: unter Schutzatmosphäre verpackt

Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Unter Schutzatmosphäre verpackt. Nach dem Öffnen umgehend aufbrauchen!

Logistik

Verpackungsart: Beutel

Verpackungsmaterial: OPP

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: nein

vegetarisch: ja

koscher: ja

GTIN Stück: 4018722830290

Art. Nr: 1300066

Allergiehinweise

enthalten: Eier, Gluten, Dinkel

nicht enthalten: Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Weizen, Laktose, Milcheiweiß, Hefe

Spuren möglich: Sellerie

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

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