Dinkelmehl Type 630
1kg | Regionale Ware direkt vom Erzeuger
Allgemeines
Allgemeines: Das Getreide für die Rösslerhof-Mehlspezialitäten stammt vom Rösslerhof und von oberschwäbischen Bioland-Höfen. Es wird im Herbst ausgesäht, im Frühjahr mit Hacke und Striegel gepflegt und im Sommer schonend geerntet.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Für alle Gebäcke
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern!
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten:
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1430 kJ / 342 kcal
Fett: 1,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,19g
Kohlenhydrate: 68,9g
davon Zucker: 0,8g
Ballaststoffe: 3,7g
Eiweiß: 12,4g
Salz: 1g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Unser Dinkelmehl Type 630 ist ein ´durchgemahlenes´ Mehl aus regionalen Dinkelsorten (Rotkorn)+. Durchgemahlen heißt, dass alle mehligen Bestandteile des Getreidekorns enthalten sind. Nicht enthalten sind Schale und Keimteile.
Verarbeitungshinweis: Für alle Gebäcke
Herstellung: I
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Baden-Württemberg
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Rösslerhof Bioland-Produkte GbR, Rösslerhof, D-88281 Schlier; mail@roesslerhof.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: enthält Gluten
Logistik
Füllgewicht: 1kg
Verpackungsart: Beutel
Verpackungsmaterial: Papier
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4260090970058
Art. Nr: 004
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Dinkel
Spuren möglich: Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen
nicht enthalten: Laktose
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