Produktübersicht haltbare Lebensmittel Getreide, Nüsse, Saaten, Mühlenerzeugn. Mehle Dinkelmehl

Dinkelmehl Type 630

2,5kg | Regionale Ware direkt vom Erzeuger

Allgemeines

Allgemeines: Das Getreide für die Rösslerhof-Mehlspezialitäten stammt vom Rösslerhof und von oberschwäbischen Bioland-Höfen. Es wird im Herbst ausgesäht, im Frühjahr mit Hacke und Striegel gepflegt und im Sommer schonend geerntet.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Für alle Gebäcke

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern!

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten:
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1430 kJ / 342 kcal

Fett: 1,3g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,19g

Kohlenhydrate: 68,9g

davon Zucker: 0,8g

Ballaststoffe: 3,7g

Eiweiß: 12,4g

Salz: 0,001g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Unser Dinkelmehl Type 630 ist ein ´durchgemahlenes´ Mehl aus den regionalen Dinkelsorten (Rotkorn) wie zum Beispiel ´Oberkulmer´ oder ´Ostro´. Durchgemahlen heißt, dass alle mehligen Bestandteile des Getreidekorns enthalten sind. Nicht enthalten sind Schale und Keimteile.

Herstellung: I

Herkunft & Qualität

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Baden-Württemberg, Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Welcher Standard wird erfüllt: Bioland

Inverkehrbringer: Rösslerhof Bioland-Produkte GbR, Rösslerhof, D-88281 Schlier; mail@roesslerhof.de

Logistik

Füllgewicht: 2,5kg

Verpackungsart: Beutel