Allgemeines
Allgemeines: Die bio-verde Spezialität Dolmades sind Weinblätter, die mit Reis gefüllt sind. Dolmades sind in einer praktischen Dose im Trockensortiment zu finden. So kann diese Spezialität zusätzlich ausser Haus, zum Beispiel bei einem Picknick oder mittags im Büro, genossen werden.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Dolmades werden traditionell kalt bzw. als Vorspeise genoßen, sie dürfen aber auch auf keinem Antipasti Buffet fehlen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffen die Dolmades in den Kühlschrank stellen und innerhalb von wenigen Tagen verzehren.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: gefüllte Weinblätter mit Reis
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Bulgarien (BG)
Zutaten
Zutaten: Reis* (57%), Wasser, Weinblätter* (10%), Sonnenblumenöl*, Zwiebeln*, Gewürze* (Dill*, Minze*, Pfeffer*), Säuerungsmittel: Zitronensäure*, Meersalz
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 644 kJ / 154 kcal
Fett: 8g
davon gesättigte Fettsäuren: 1g
Kohlenhydrate: 17g
davon Zucker: 1g
Eiweiß: 1,8g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Salz: 1,1g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Süßung: nicht gesüßt
Haltbarmachung: vollkonserviert
Geschmack: aromatisch, leicht nach Kräutern
Geruch: arteigen, leicht ölig
Konsistenz: Weinblätter mit bissfester Reisbildung
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Bulgarien
Verarbeitungsland: Griechenland
Verpackungsland: Griechenland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: BG-BIO-14
Inverkehrbringer: Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Dose
Verpackungsmaterial: Weißblech
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
halal: nein
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4000915020656
Art. Nr: 2065
Allergiehinweise
enthalten: Pfeffer, Umbelliferae
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