Allgemeines
Allgemeines: Unsere Gemüse sind reich an Vitaminen und Vitalstoffen. Direkt nach der Ernte werden die bio inside Produkte schonend tiefgefroren. So bleiben diese lebenswichtigen Stoffe am besten erhalten und bewahren dabei ihr sortentypisches Aroma für einen bewussten Genuss. Praktische Verpackungsgrößen erleichtern die Verwendung in der Küche.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Im Kochtopf ohne Deckel: Die noch tiefgefrorenen Edamame in kochendes Salzwasser geben und je nach gewünschter Bissfestigkeit ca. 5–6 Minuten kochen (oder im Dampf garen). Abgießen und nach Geschmack würzen.
In der Pfanne oder im Wok: Edamame tiefgefroren in eine Pfanne mit etwas Öl geben und bei mittlerer Temperatur unter mehrmaligem Umrühren dünsten. Nach Geschmack mit Limettensaft und Salz würzen.
Entweder pult man die Bohnen aus der Schote oder lutscht sie heraus.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Junge, grüne Sojabohnen in der Schale, tiefgefroren
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Niederlande (NL)
Zutaten
Zutaten: SOJABOHNEN*
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 625 kJ / 149 kcal
Fett: 5,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g
Kohlenhydrate: 10g
davon Zucker: 2,5g
Ballaststoffe: 3,0g
Eiweiß: 12g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Salz: 0,05g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Junge grüne Sojabohnenschoten
Verarbeitungshinweis: Nur die Inneren Bohnen sind essbar; die Schalen sind nicht für den Verzehr geeignet!
Herstellung: Im optimalen Reifegrad geerntet und schonend in handlichen Portionen nach IQF-Standard tiefgefroren.
Süßung: nicht gesüßt
Garmethode: Kochtopf
Geschmack: produkttypisch
Geruch: frisch, typisch
Konsistenz: typisch
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: China
Verarbeitungsland: Niederlande
Verpackungsland: Niederlande
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: NL-BIO-01
Inverkehrbringer: Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Logistik
Verpackungsart: Beutel
Verpackungsmaterial: LDPE
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4026813000255
Art. Nr: 230325
Allergiehinweise
enthalten: Soja
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