Edelbitter Schokolade 70% Kakao mit Rapadura HIH
80g | Wir machen Bio aus Liebe.
Allgemeines
Allgemeines: Eine Edelbitterschokolade für Kenner. Mit einem besonders hohen Anteil an feinherbem aromatischem Kakao, einem Hauch reiner Bourbon Vanille und dem charakteristischen Geschmack des Rapadura Vollrohrzuckers verspricht sie puren Schokoladengenuss. Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bitte kühl und trocken lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: 70% Zartbitterschokolade
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Schweiz (CH)
Zutaten
Zutaten: Kakaomasse*, Vollrohrzucker* (27,00%), Kakaobutter*, Kakaopulver*, Bourbon Vanille*
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2317 kJ / 559 kcal
Fett: 42,12g
davon gesättigte Fettsäuren: 26,05g
Kohlenhydrate: 30,7g
davon Zucker: 25,9g
Ballaststoffe: 11,2g
Eiweiß: 8,69g
Salz: 0,025g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Kakao: 70% mindestens in der Edelbitterschokolade, mit 100% Rapadura Vollrohrzucker
Herstellung: Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.
Süßung: Vollrohrzucker
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: CH-BIO-004
Weitere Qualitätskriterien und Labels: HAND IN HAND
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Logistik
Verpackungsart: Stück
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4006040195245
Art. Nr: 1430025
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Rind, Schwein, Koriander, Mais, Zimt, Glutamat, Hefe
Spuren möglich: Milch, Schalenfrüchte, Soja, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Kakao
Ähnliche Produkte
Zartbitter Pur 60%
Bio Schokolade PACARI Cranberry, 60% Kakao
Zartbitter Schokolade
Geschenkeset PACARI Special Edition
Feine Bitter 92 % Cacao
Original Beans Duo Virunga
lifefood chocolate - 80 % Kakao - Tafel 70 g
Bio Noir Schoko mit Chiliextrakt
Rohe Bio Schokolade PACARI 70% Maca & Kokoszucker
Bio Schokolade PACARI Guayusa, 60% Kakao
Panama 80% - Dunkle Schokolade aus Panamá
Bio Dattel Schokolade - Dunkle Mandel
Tafel ZB Physalis, Cranberry & gojibeeren
Geschenkbox Creamy Dark mit 4 Tafeln à 80g
Feine Bitter 75% Cacao Panama
Granatapfel - 70% Dunkle Schokolade & Granatapfel
Brasilien dunkle Vollmilch 50%
Bitterschokolade 85% Kakao HIH
Bio Schokoladentafe Edelbitter Nougat
Schoko-Schamane Frühlingszauber, zartbitter
