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Eierknöpfle (frisch)

400g | Alb-Natur Frischteigwaren zeichnen sich durch eine unkomplizierte und schnelle Zubereitung aus.

Allgemeines

Allgemeines: Der ökologische Gedanke begleitet unsere Alb-Natur® Produkte vom Landwirt bis auf den Teller: wir setzen seit jeher auf eine partnerschaftliche Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten. So können wir garantieren, dass nur die besten Rohstoffe für unsere frischen Nudelspezialitäten verwendet werden. Nach der Ausformung werden diese vorgegart sowie pasteurisiert und kommen somit pfannenfertig beim Verbraucher an.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Kurz mit etwas Fett anbraten oder in heißem Wasser erwärmen.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei +2° C bis +7° C lagern. Nach dem Öffnen umgehend aufbrauchen!

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Frische Bio-Eierteigwaren

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: WEIZENMEHL*, Trinkwasser, EIER* (20%), Sonnenblumenöl*, Speisesalz, Muskatpulver*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 654 kJ / 156 kcal

Fett: 3,3g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,76g

Kohlenhydrate: 22,0g

davon Zucker: 0,3g

Ballaststoffe: 3,6g

Eiweiß: 5,9g

Salz: 1,63g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Unserer frischen Knöpfle werden aus goldgelbem Weizenmehl und frischen Eiern hergestellt. Auch der hierfür verwendete Gelbweizen wird in unserer Region angebaut und vermahlen.

Rezept, Zubereitung: Der Schwäbische Klassiker - Käsespätzle bzw. -knöpfle mit extra viel kräftigem Käse und geschmälzten Zwiebeln. Als Basis für Pfannengerichte mit frischem Gemüse oder als leckere Beilage zum Lieblingsbraten.

Zubereitung: Die Eierknöpfle sind fertig gekocht und müssen nur noch erhitzt werden. In der Pfanne kurz in etwas Butter oder Öl anbraten. Im Topf 30 Sekunden in kochendes Wasser geben.

Herstellung: Zur Herstellung unserer frischen Knöpfle verwenden wir goldgelben Weizen und achten im gesamten Herstellungsprozess auf höchste Qualität und Nachhaltigkeit.

Süßung: nicht gesüßt

Haltbarmachung: Schutzatmosphäre

Garmethode: Bratpfanne, Kochtopf, Kombidämpfer

Herkunft & Qualität

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Inverkehrbringer: ALB-GOLD Teigwaren GmbH, Klaus-Freidler-Straße 1, D-72818 Trochtelfingen

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: unter Schutzatmosphäre verpackt

Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Unter Schutzatmosphäre verpackt. Nach dem Öffnen umgehend aufbrauchen!

Logistik

Verpackungsart: Beutel

Verpackungsmaterial: Pappe, PE

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: nein

vegetarisch: ja

koscher: ja

GTIN Stück: 4018722303237

Art. Nr: 1300032

Allergiehinweise

enthalten: Eier, Gluten, Weizen

nicht enthalten: Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Sesam, Soja, Weichtier

Spuren möglich: Sellerie

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

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