Einbecker Senf- Bockbiersenf im Steingut
230g | Organischer Natursenf aus niedersächsischem Bio-Anbau, ohne Zusatzstoffe, handwerklich Steinvermahlen.
Allgemeines
Allgemeines: Die vollmundige Malzwürze der klassischen Einbecker Bockbierrezeptur verleiht diesem Senf eine einzigartige Harmonie: leicht süßes Malz trifft zarte Senfschärfe!
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Ideal für gekochtes Fleisch, milde Wurst, Geflügel, Leberkäse und Weißwurst. Kochprofis verwenden den Bockbiersenf auch als Grundlage für Soßen oder als Geschmacksprägung eleganter Senfschaumsuppen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken, dunken und kühl lagern.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Zutaten: BOCKBIER-WÜRZSUD* 37%, GELBE UND BRAUNE SENFSAAT*, Apfelessig*, Weinessig*, Honig*, Salinensalz.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
enthält folgende allergene Zutaten: Senf
enthält folgende allergene Zutaten: Senf
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Portionsbeschreibung: 30g
Energie kJ / kcal: 821 kJ / 195 kcal
Fett: 6,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g
Kohlenhydrate: 26,6g
davon Zucker: 13,8g
Eiweiß: 8,2g
Salz: 2,9g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Herstellung: Handwerkliche Fertigung, Steinmahlverfahren sowie Rohstoffe aus der Region sind die Grundlagen der Einbecker Senfherstellung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Vor Wärme schützen, Vor Licht schützen
Süßung: Honig
Verarbeitungsweise: kaltgemahlen
Palmfett, Palmöl: nein
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Norddeutschland, Deutschland
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Hof.Genuss Solling GbR, Am Rothenberg 1, D-37586 Dassel; info@hofgenuss-solling.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Mit zugesetztem Wasser, mit Zucker(n) und Süßungsmittel(n)
Logistik
Verpackungsart: Stück
Verpackungsmaterial: Cellophan, Kork, Steingut
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
ungesüßt: nein
GTIN Stück: 4260209540165
Art. Nr: 4260209540165
Allergiehinweise
Spuren möglich: Gluten, Gerste
enthalten: Senf
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