Ensmader Honig-Blüte
4xca.150g | Blumig-fruchtiges Geschmackserlebnis
Allgemeines
Allgemeines: Der leckere Ziegenfrischkäse vom Ziegenhof Ensmad in der neuen Variante mit Honig, Blüten und Kräutern. Schmeckt so gut wie er aussieht!
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: gekühlt aufbewahren
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Ziegenfrischkäse mit Honig und Blüten/Kräutern
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: ZIEGENMILCH*, Salz, Akazienhonig*, Thymian*, Ringelblumenblüten*, Kornblumenblüten*, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 943 kJ / 226 kcal
Fett: 17,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 10,9g
Kohlenhydrate: 9,3g
davon Zucker: 8,2g
Eiweiß: 12,5g
Salz: 0,5g
Broteinheiten: <0,1BE
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Region: Schwäbische Alb
Milchart: Ziege
Süßung: Honig
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Frischkäse
Käsegruppe AT: Frischkäse
Fett i. Tr.: mindestens 45%
Lactosegehalt: 8,2%
Produzent: Ziegenhof Ensmad
Fettgehaltsstufe: Vollfettstufe
Art der Reifung: nicht gereift
Labart: Ziegenlab
Salz: 0,5%
Salzart: Steinsalz
Rinde verzehrbar: ja
Rinde: ohne Rinde
Käseform: Ganzer Laib
Geschmack: süßlich, leicht milchsäuerlich, delikat nach Honig
Geruch: leicht milchsäuerlich, mit Honigsüße
Konsistenz: cremig-weich, schnittfest und streichfähig
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Baden-Württemberg
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Schilcher Käse GmbH, Herzogstraße 9, D-86981 Kinsau
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Stück
Stücke in Packung: 4
Einheit der Einzelstücke: Stück
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
GTIN Stück:
Art. Nr: 33173
Allergiehinweise
nicht enthalten: Gluten
enthalten: Milch, Laktose, Milcheiweiß
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