Produktübersicht haltbare Lebensmittel Getreide, Nüsse, Saaten, Mühlenerzeugn. Mühlenerzeugnisse Bulgur

ErdmannHAUSER demeter Bulgur aus Buchweizen

500g | aufgeschlossener Buchweizen, gegrützt

Allgemeines

Allgemeines: demeter Bulgur aus aufgeschlossenem Buchweizen

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Als Beilage oder als Bestandteil von Pfannen, Aufläufen, Suppen etc., analog zu Reis verwendbar

Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl und trocken

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: Buchweizen**

Nährwerte bezogen auf 100 g

Nährwertbezug: auf abgetropftes Produkt

Energie kJ / kcal: 1489 kJ / 351 kcal

Fett: 2,0g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g

Kohlenhydrate: 73g

davon Zucker: 0,6g

Ballaststoffe: 4,7g

Eiweiß: 8,3g

Salz: <0,01g

Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Region: größtenteils Baden Württemberg

Besonderheiten: leicht verdaulich, vielfältig verwendbar, schnell zuzubereiten. Der Bauer, von dem der Buchweizen kommt, steht auf der Verpackung

Rezept, Zubereitung: können direkt bei ErdmannHAUSER angefragt werden, per Email, Post oder Anruf

Verarbeitungshinweis: Nach dem speziellen Aufschlussverfahren der Firma ErdmannHAUSER s. Herstellung

Herstellung: Das ganze Korn wird in der Schale eingeweicht, fast bis zum keimen gebracht und wird anschließend gedarrt. Erst dann geschält und zerkleinert.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen

Sonstige Hinweise: Auf jeder Verpackung finden Sie einen Herkunftsnachweis des Bauern, der das Getreide anbaut.

Getreidesorten: Buchweizen

Verarbeitungsweise: vollwertig

Packungsart: Kleinpackung

Geschmack: milder, leicht malzig; schmeckt nicht vor

Geruch: arttypisch, mild, leicht malzig, ohne Fremdgeruch

Konsistenz: trocken, hart/spröde schüttfähig; in gekochtem Zustand locker, körnig, klebt nicht

Herkunft & Qualität

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Baden-Württemberg, Deutschland

Verarbeitungsland: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Welcher Standard wird erfüllt: demeter

Inverkehrbringer: ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH, Robert-Bosch-Straße 17, D-71729 Erdmannhausen

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Verpackungsart: Beutel

Verpackungsmaterial: Papier

Einheit der Einzelstücke: Gramm

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

ErdmannHAUSER demeter Bulgur aus Buchweizen

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Produktdaten

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

alkoholfrei: ja

GTIN Stück: 4000381063317

Art. Nr: 633

Allergiehinweise

Spuren möglich: Gluten, Dinkel, Gerste, Hafer, Weizen

nicht enthalten: Laktose

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