Produktübersicht haltbare Lebensmittel Getreide, Nüsse, Saaten, Mühlenerzeugn. Mühlenerzeugnisse Bulgur

ErdmannHAUSER demeter Bulgur aus Dinkel

500g | aufgeschlossener Dinkel, gegrützt

Allgemeines

Allgemeines: demeter Bulgur aus aufgeschlossenem Dinkel

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Als Beilage oder als Bestandteil von Pfannen, Aufläufen, Suppen etc., analog zu Reis verwendbar.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl und trocken.

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: DINKEL**
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1455 kJ / 344 kcal

Fett: 2,4g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g

Kohlenhydrate: 62,9g

davon Zucker: 0,62g

davon Lactose: 0,5g

Ballaststoffe: 9,2g

Eiweiß: 13,2g

Salz: 0,003g

Broteinheiten: 5,2BE

Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Region: größtenteils aus Baden-Württemberg

Besonderheiten: Schmeckt herlich nussig, leicht verdaulich, schnell zubereitbar. Die Angabe des Landwirts, von dem der Dinkel bezogen wird steht auf der Verpackung!

Rezept, Zubereitung: können direkt bei ErdmannHAUSER angefragt werden per Email, Post oder Anruf

Verarbeitungshinweis: Sehr schonend, nach dem speziellen Aufschlussverfahren der Firma ErdmannHAUSER s. Herstellung

Herstellung: Das ganze Korn wird mit der Schale eingeweicht, fast bis zum Keimen gebracht und wird anschließend gedarrt. Erst dann geschält und zerkleinert.

Sonstige Hinweise: Auf der Verpackung finden Sie einen Herkunftsnachweis des Bauern, der das Getreide angebaut hat.

Geschmack: mild, leicht nussig

Geruch: mild, leicht malzig

Konsistenz: trocken, hart/spröde schüttfähig; in gekochtem Zustand locker, körnig, klebt nicht

Herkunft & Qualität

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Baden-Württemberg, Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Welcher Standard wird erfüllt: demeter

Inverkehrbringer: ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH, Robert-Bosch-Straße 17, D-71729 Erdmannhausen

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Verpackungsart: Beutel

Verpackungsmaterial: Papier

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

ungesüßt: ja

GTIN Stück: 4000381061818

Art. Nr: 6181

Allergiehinweise

enthalten: Gluten, Dinkel

Spuren möglich: Gerste, Hafer, Weizen

nicht enthalten: Laktose

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