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ErdmannHAUSER demeter Bulgur aus Gerste

500g | aufgeschlossene Gerste, gegrützt

Allgemeines

Allgemeines: demeter Bulgur aus aufgeschlossener Gerste

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Als Beilage oder als Bestandteil von Pfannen, Aufläufen, Suppen etc., analog zu Reis verwendbar.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl und trocken

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: GERSTE**
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1423 kJ / 337 kcal

Fett: 1,6g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g

Kohlenhydrate: 64,9g

davon Zucker: 0,67g

Ballaststoffe: 13,2g

Eiweiß: 9,1g

Salz: 0,004g

Broteinheiten: 5,4BE

Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Region: Baden Württemberg

Besonderheiten: Angenehm malzig, ist leicht verdaulich und schnell zubereitet. Die Angabe des Landwirts, von dem die Gerste bezogen wird steht auf der Verpackung!

Rezept, Zubereitung: können direkt bei ErdmannHAUSER angefragt werden per Email, Post oder Anruf

Verarbeitungshinweis: Nach dem speziellen Aufschlussverfahren der Firma ErdmannHAUSER s. Herstellung

Herstellung: Das ganze Getreidekorn wird eingeweicht, fast bis zum keimen gebracht und anschließend gedarrt. Erst dann geschält und zerkleinert.

Sonstige Hinweise: Auf jeder Verpackung finden Sie einen Herkunftsnachweis des Bauern, der das Getreide anbaut.

Geschmack: angenehm malzig

Geruch: mild, leicht malzig, ohne Fremdgeruch

Konsistenz: trocken, hart/spröde schüttfähig; in gekochtem Zustand locker körnig klebt nicht

Herkunft & Qualität

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Baden-Württemberg

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Welcher Standard wird erfüllt: demeter

Inverkehrbringer: ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH, Robert-Bosch-Straße 17, D-71729 Erdmannhausen

Logistik

Verpackungsart: Beutel

Verpackungsmaterial: Papier

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

GTIN Stück: 4000381006321

Art. Nr: 632

Allergiehinweise

enthalten: Gluten, Gerste

Spuren möglich: Dinkel, Weizen

nicht enthalten: Laktose

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