Allgemeines
Allgemeines: demeter Getreidenahrung aus aufgeschlossenem Dinkel
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: TAU® ist eine vielseitig verwendbare Grundnahrung für die ganze Familie. Für Kinder und Erwachsene lassen sich leckere Getränke, Suppen oder Desserts zubereiten.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl und trocken
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: DINKEL**
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zutatenlegende Data NatuRe: **aus biodynamischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1470 kJ / 348 kcal
Fett: 3,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6g
Kohlenhydrate: 60g
davon Zucker: <2,5g
Ballaststoffe: 12g
Eiweiß: 13g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Salz: <0,03g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: ohne synthetische Zusatzstoffe, hydrothermisch aufgeschlossen
Rezept, Zubereitung: Rezepte können direkt bei ErdmannHAUSER angefragt werden per Email, Post oder Anruf
Verarbeitungshinweis: Nach dem speziellen Aufschlussverfahren der Firma ErdmannHAUSER s. Herstellung
Zubereitung: Den TAU in die kalte Flüssigkeit einrühren und anschließend aufkochen
Herstellung: Das ganze Getreidekorn wird im Spelz eingeweicht, fast bis zum keimen gebracht und anschließend gedarrt.
Erst dann geschält und vermahlen.
Sonstige Hinweise: Auf jeder Verpackung finden Sie einen Herkunftsnachweis des Bauern, der das Getreide angebaut hat.
Süßung: nicht gesüßt
Geschmack: nach Dinkel, leicht nussig
Geruch: getreidig, leicht malzig, nussig
Konsistenz: Fein gemahlen, mehlartig
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Baden-Württemberg
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH, Robert-Bosch-Straße 17, D-71729 Erdmannhausen; info@erdmannhauser.de
Logistik
Füllgewicht: 0,450kg
Verpackungsart: Dose
Verpackungsmaterial: Pappe, Papier
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4000381006819
Art. Nr: 6811
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Dinkel
Spuren möglich: Gerste, Hafer, Weizen
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