Ferment | Kimchi mild bio
220g | Fermentiertes Bio-Gemüse
Allgemeines
Allgemeines: UNSERE BIO-LUTZ FERMENT-VARIATIONEN sind bio bis zur Wurzel. Seit Jahrhunderten wird Gemüse durch Fermentation ganz natürlich und ohne Wärmebehandlung haltbar gemacht. Lebendige Bakterienkulturen lassen dabei einen außergewöhnlichen Geschmack und einzigartige Aromen entstehen. So bleiben alle wertvollen Vitamine und Nährstoffe bewahrt. Geschmacksverstärker, Konservierungsmittel oder andere Zusatzstoffe haben in unseren Gemüse-Variationen dafür rein gar nichts verloren.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Gekühlt lagern bei +2°C bis +7°C.
Nach dem Öffnen wieder gut verschließen, im Kühlschrank lagern und innerhalb einer Woche genießen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen wieder gut verschließen, im Kühlschrank lagern und innerhalb einer Woche genießen.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Fermentiertes Bio-Gemüse mild, milchsauer vergoren, unpasteurisiert
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Österreich (AT)
Zutaten
Zutaten: Chinakohl* 76%, Lauch*, Weißer Rettich*, Wasser, Knoblauch*, Ingwer*, Salz, Reismehl*.
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal: 74 kJ / 18 kcal
Kohlenhydrate: 0,6g
Eiweiß: 1,2g
Salz: 1,5g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Herstellung: Durch Fermentation haltbar gemacht.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 2-7 °C lagern, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 7 Tagen aufbrauchen
Verwendungsdauer: 7Tage
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-301
Welcher Standard wird erfüllt: , Biogarantie
Weitere Qualitätskriterien und Labels: the vegan society
Inverkehrbringer: Bio-Lutz GmbH, Gumprechtsfelden 4, A-3250 Wieselburg
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Schraubglas
Verpackungsmaterial: Glas
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
GTIN Stück: 9120009111161
Art. Nr: 62430
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