Fetter Speck im Stück
1-2kg |
Allgemeines
Allgemeines: Fetter Speck, auch grüner Speck genannt, ist eben… fett! Ideal für markig - herzhafte Mahlzeiten, Eintöpfe zum Beispiel, als Beilagen zum Spicken und Belegen von Braten. Mit seinem eigenen Aroma aus der Pfanne verleiht er so manchen Gerichten das Tüpfelchen auf dem i, und lockt mit seinem Bratenduft schon von weitem Neugierige in die Küche.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Schweinefleisch* 14%, Speck*, Kristallsalz, Rohrzucker*, Buchenholzrauch
Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal: 3428 kJ / 816 kcal
Fett: 92,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 37,0g
Eiweiß: 2,0g
Salz: 3,2g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: Rohrzucker
Salzart: Steinsalz
Haltbarmachung: vakuumiert
Fleischart: Schwein
Land der Geburt: Deutschland
Land der Aufzucht: Deutschland
Land der Schlachtung: Deutschland
Nitritpökelsalz: nein
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: SCHRÖDER´S BIO FLEISCH- UND WURSTWAREN, Seestern-Pauly-Straße 12, D-21493 Schwarzenbek
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
GTIN Stück: 2201201
Art. Nr: 1201
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