Allgemeines
Allgemeines: Herbaria Fisch Ahoi in 100 % Bio-Qualität - inspiriert von klaren Seen, rauen Küsten und den traditionellen Fischküchen Nord- und Ostdeutschlands. Von der kühlen Nordsee bis zu den bayerischen Gebirgsbächen – Fisch hat in der deutschen Küche eine lange Geschichte. Ob knusprig gebratenes Zanderfilet, Matjes in der Pfanne oder hausgemachte Fischfrikadellen – aromatische Kräuter und ausgewogene Gewürze sind dabei unverzichtbar. Fisch Ahoi bringt diese herzhaft-frische Vielfalt auf den Teller: Ein ausgewogener Mix mit spritziger Zitrone und klassischem Dill - zwei Aromen, die seit jeher mit Fischgerichten aus deutschen Küchen verbunden sind. Sie verleihen Frische, unterstreichen den Eigengeschmack des Fisches und sorgen für eine belebende Leichtigkeit. Fruchtig-milde Paprika, schwarzer Pfeffer, Knoblauch und eine Prise Chili fügen sanfte Würze hinzu. Limettenflocken, Liebstöckel und Ingwer geben der Rezeptur kräuterige Tiefe, während Koriander, Piment und Senf eine warme, würzige Basis schaffen. Ideal für gebratene oder gegrillte Fischfilets wie Forelle, Saibling, Kabeljau oder Zander. Passt wunderbar zu klassischen Gerichten wie Fischfrikadellen, Fischburger, Fischstäbchen aus eigener Küche oder Räucherfisch-Salaten. Würzt auch hervorragend vegane Bratlinge auf Linsen-, Tofu- oder Gemüsebasis.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bitte kühl und trocken lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio-Gewürzsalz
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Steinsalz, Zitrone*, schwarzer Pfeffer*, Paprika*, Dill*, Limettenflocken* (Limettensaftkonzentrat*, Maisstärke*), Knoblauch*, Ingwer*, Petersilie*, Liebstöckel*, Piment*, Koriander*, gelber SENF*, Kreuzkümmel*, Fenchel*, Chili*.
enthält folgende allergene Zutaten: Senf
enthält folgende allergene Zutaten: Senf
Zutatenlegende Freitext: *Aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren von Gluten, Mandeln, Sellerie, Sesam und Soja enthalten.
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Herbaria Kräuterparadies GmbH wurde bereits 1919 gegründet. Das Produktsortiment umfasst Bio-Gewürze, Bio-Tee, Bio-Kaffee und Naturdrogerie-Produkte in 100 % Bio-Qualität. Herbaria ist Bio-Pionier der ersten Stunde und Gründungsmitglied 1987 des Bundesverbands Naturkost Naturwaren e. V. (BNN). Seit 1997 EMAS- und seit 2019 auch EMASplus zertifiziert (EU-Standard für ganzheitliches Umwelt- und Nachhaltigkeitsmanagementsystem).
Zubereitung: Küchenfertigen Fisch vor dem Braten bestreuen oder einreiben.
Sonstige Hinweise: Bitte kühl und trocken lagern.
Süßung: nicht gesüßt
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Inverkehrbringer: Herbaria Kräuterparadies GmbH; Kirchdorfer Str. 14a, 83052 Bruckmühl, Deutschland; info@herbaria.de
Logistik
Füllgewicht: 0,070000kg
Verpackungsart: Dose
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4021269140197
Art. Nr: 05005558
Allergiehinweise
Spuren möglich: Gluten, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Soja
enthalten: Senf
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