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Tiefkühlware Fisch TK

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Produktübersicht Tiefkühlware Fisch TK

Fisch Burger

250g | aus nachhaltiger Küstenfischerei vor Island, vorgebraten, aus feinem Seelachs Filet
Iceland responsible fisheries
Allgemeines
Allgemeines: Der Wildfisch von WILD OCEAN stammt ausschließlich aus nachhaltigem, umweltverträglichem Fang von Kleinfischern vor der Küste Islands und Alaskas. Das jeweilige Fischereimanagement zum Schutz der Bestände hat sich seit vielen Jahren bewährt und gehört zu den strengsten weltweit.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Pfanne mit etwas Öl auf mittlerer Stufe erhitzen. Fisch Buger unaufgetaut hineinlegen und ca. 10-15 Minuten unter mehrmaligem wenden braten, bis diese goldbraun sind; Ofen: Backofen auf 180°C vorheizen. Fisch Burger unaufgetaut auf das heiße Blech geben (am besten Backpapier verwenden). In die mittlere Schiene schieben und ca. 10-15 Min. backen. Zwischendurch einmal wenden.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Fisch Burger, vorgebraten, tiefgefroren
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: SEELACHSFILET**** (Pollachius virens) 53%, Zwiebeln*, Semmelbrösel* (WEIZENMEHL*, Hefe*, Salz), Sonnenblumenöl*, Wasser, Kartoffelflocken*, Petersilie*, naturreines Meersalz, Pfeffer*, Zwiebelpulver*, Knoblauchpulver*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Fisch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: ****aus Wildfang, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 744 kJ / 177 kcal
Fett: 6,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8g
Kohlenhydrate: 17g
davon Zucker: 1,8g
Ballaststoffe: 1,4g
Eiweiß: 12g
Salz: 1,08g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Der Seelachs für die Fisch-Burger stammt aus den sauberen Gewässern vor Island. Der verantwortungsvolle Fang unterliegt den strengen Richtlinien der isländischen Fischereigesetze. Wildfang gemäß dem Icelandic Fisheries Management.
Rezept, Zubereitung: Aus feinem Seelachs-Filet gefertigt und vorgebraten sind sie schnell zubereitet und ideal als Burgerpatty, pur zu Salat oder Kartoffeln u.v.m.
Herstellung: 44% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau.
Saisonartikel: nein
Süßung: nicht gesüßt
Triebmittel: Hefe
Fisch Handelsbezeichnung: Seelachs (Pollachius spp.)
Fisch zusammengefügt: nein
Zertifizierter Wildfisch: IRF
Fisch-Produktionsmethode: Wildbestand
Fisch-Fang- /Produktionsmethode: gefangen in
Fanggebiet: FAO 27 - Nordostatlantik
Sub-Fanggebiet: Island und Färöer (Subgebiet V) - 27.5
Fisch Fanggebiet Division: Va
Fisch-Fanggebiet: Va
Fangmethode: kurze Langleine
Fanggerätekategorie: Haken und Langleinen
Fisch Nachhaltigkeit: Fischbestände online
Haltbarmachung: tiefgekühlt
Garmethode: Backofen Ober/-Unterhitze, Backofen Umluft, Bratpfanne, Kombidämpfer
Stückgewicht: 62,5g
Geschmack: frisch nach Fisch, würzig
Geruch: frisch nach Fisch, würzig
Konsistenz: locker, wie selbst gemacht
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder, Island
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: nein
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Iceland responsible fisheries, Wildfang
Inverkehrbringer: Demeter Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, vor dem Verzehr durcherhitzen!
Logistik
Verpackungsmaterial: Pappe, PE
Verpackungsart: Schachtel
Stücke in Packung: 4
Einheit der Einzelstücke: Stück
Bezeichnung der Einzelstücke: Stück
Fisch Burger
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Produktdaten
pdf-Datenblatt
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Produktbild
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Produkthinweise
koscher: nein
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4026813280176
Art. Nr: 235027
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier, Sellerie
enthalten: Fisch, Gluten, Hefe, Pfeffer, Umbelliferae, Weizen


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