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Tiefkühlware Fisch TK

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Produktübersicht Tiefkühlware Fisch TK

Fisch-Frikadellen

250g | aus nachhaltiger Küstenfischerei vor Island. Vorgebraten, aus feinem Seelachs Filet
Iceland responsible fisheries
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Pfanne mit etwas Öl auf mittlerer Stufe erhitzen. Fischfrikadellen unaufgetaut hineinlegen und ca. 10-15 Minuten unter mehrmaligem wenden braten, bis diese goldbraun sind; Ofen: Backofen auf 180°C vorheizen. Fischfrikadellen unaufgetaut auf das heiße Blech geben (am besten Backpapier verwenden). In die mittlere Schiene schieben und ca. 10-15 Min. backen. Zwischendurch einmal wenden.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Fisch-Frikadellen, vorgebraten, tiefgefroren
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: SEELACHSFILET**** (Pollachius virens) 53%, Zwiebeln*, Semmelbrösel* (WEIZENMEHL*, Hefe*, Salz), Sonnenblumenöl*, Wasser, Kartoffelflocken*, Petersilie*, naturreines Meersalz, Pfeffer*, Zwiebelpulver*, Knoblauchpulver*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Fisch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: ****aus Wildfang, *kontrolliert biologischer Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 744 kJ / 177 kcal
Fett: 6,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8g
Kohlenhydrate: 17,4g
davon Zucker: 1,8g
Ballaststoffe: 1,4g
Eiweiß: 11,9g
Salz: 1,08g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Der Seelachs von Wild Ocean stammt aus den sauberen Gewässern vor Island. Der verantwortungsvolle Fang unterliegt den strengen Richtlinien der isländischen Fischereigesetze. Wildfang gemäß dem Icelandic Fisheries Management.
Herstellung: 44% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau.
Saisonartikel: nein
Süßung: nicht gesüßt
Triebmittel: Hefe
Fisch Handelsbezeichnung: Seelachs (Pollachius spp.)
Fisch zusammengefügt: nein
Zertifizierter Wildfisch: IRF
Fisch-Produktionsmethode: Wildbestand
Fisch-Fang- /Produktionsmethode: gefangen in
Fanggebiet: FAO 27 - Nordostatlantik
Sub-Fanggebiet: Island und Färöer (Subgebiet V) - 27.5
Fisch Fanggebiet Division: Va
Fisch-Fanggebiet: Va
Fangmethode: kurze Langleine
Fanggerätekategorie: Haken und Langleinen
Fisch Nachhaltigkeit: Fischbestände online
Haltbarmachung: tiefgekühlt
Garmethode: Bratpfanne, Backofen Ober/-Unterhitze, Backofen Umluft, Kombidämpfer
Stückgewicht: 62,5g
Geschmack: frisch nach Fisch, würzig
Geruch: frisch nach Fisch, würzig
Konsistenz: locker, wie selbst gemacht
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Island, Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: nein
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Iceland responsible fisheries, Wildfang
Inverkehrbringer: Demeter Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, vor dem Verzehr durcherhitzen!
Logistik
Verpackungsmaterial: Pappe, PE
Verpackungsart: Schachtel
Stücke in Packung: 4
Einheit der Einzelstücke: Stück
Bezeichnung der Einzelstücke: Stück
Fisch-Frikadellen
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Produktdaten
pdf-Datenblatt
Excel XML JSON BNN
Produktbild
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Produkthinweise
koscher: nein
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4026813280176
Art. Nr: 235027
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier, Sellerie
enthalten: Fisch, Gluten, Hefe, Pfeffer, Umbelliferae, Weizen


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