gekühlte Lebensmittel Käse

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Stöwer Käsehandel

Fourme d’Ambert Bio AOP

2kg |
Allgemeines
Allgemeines: Der Fourme d'Ambert wird auf der Hochebene des Massiv-Central in Frankreich erzeugt.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Die cremige Textur in Verbindung mit dem delikaten Aroma bereichern sowohl Käsedegustationen mit französischem Wein als auch knackige Salate.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Im Kühlschrank in Käsepapier eingeschlagen.
Bezeichnung des Lebensmittels
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Frankreich (FR)
Zutaten
Zutaten: KUHMILCH*, Milchsäurekulturen, Kälberlab, Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Nährwerte
Vitamine & Mineralien
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Naturrinde mit natürlichem Schimmelwachstum
Milchart: Kuh
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Rohmilch: nein
Käsegruppe: Halbfester Schnittkäse
Fett i. Tr.: 54%
Fettgehaltsstufe: Vollfettstufe
Reifezeit Text: 5 Wochen
Labart: Kälberlab
Salz: 2,8%
Salzart: Meersalz
Rinde verzehrbar: nein
Rinde: Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen
Region: Hochebene des Massiv-Central
Produzent: Laitière de Laqueuille
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Länderzusatz des EU-Logos: Französische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-01
Inverkehrbringer: Stöwer Käsehandel Biokäse Spezialitäten, Markusstr. 6 , D-42929 Wermelskirchen
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Handel
Logistik
Verpackungsmaterial: Papier, PE
Verpackungsart: Laib
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Sonstiges
Fourme d’Ambert Bio AOP
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Produktdaten
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Produktbild
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Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
GTIN Stück:
Art. Nr: 3101
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
Spuren möglich: Laktose


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