Allgemeines
Allgemeines: Sprossen sind ein traditionelles, gesundes Lebensmittel.
Beim Keimvorgang werden im Samenkorn gespeicherte Nähr- und Vitalstoffe angereichert und verfügbar gemacht. Deshalb enthalten Sprossen und Keimlinge besonders viele Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe.
Sprossen und Keimlinge sind "Living Food", d.h. die Pflanze wird als Ganzes geerntet und ist auch nach der Ernte noch vollständig biologisch aktiv.
FRÜHLINGS-SPROSSEN:
knackig-frisch, nussig-milder Geschmack.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Rohkost - Salatbeilage, Brotbelag, im Müsli oder als Garnitur. In Wraps oder als Suppeneinlage.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei +2 bis +7 Grad Celsius und dunkel lagern. Vor Austrockunung schützen und sauerstoffaustausch gewährleisten. Vor dem Verzehr waschen!
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Keimsprossen-Mischung
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Bioland-Alfalfasprossen, Bioland-Mungbohnenkeimlinge
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Sonstige Hinweise: Laktosefrei, glutenfrei, vegan.
Saisonartikel: Frühjahr
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Sprossengärtnerei KEIMLAND, Raiffeisenstraße 7, D-70794 Filderstadt
Logistik
Verpackungsart: Schale
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Sonstiges
Botanischer Name: - siehe Einzelprodukte lt. Zutatenliste -
Produkthinweise
alkoholfrei: ja
GTIN Stück: 4260024783419
Art. Nr: 341
Allergiehinweise
zutreffend: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß LMIV enthalten, wenn nicht ausdrücklich erwähnt
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