GM Bio Fassbutter natur, Sauerrahm
250g | Wir sind die Gläserne Molkerei. - Bio ist unsere Seele.
Allgemeines
Allgemeines: Bio-Fassbutter natur aus Bio-Sauerrahm traditionell im Fass hergestellt
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio-Sauerrahmbutter 82 % Fett
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: SAUERRAHM*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 3051 kJ / 742 kcal
Fett: 82g
davon gesättigte Fettsäuren: 50g
Kohlenhydrate: 0,6g
davon Zucker: 0,6g
Eiweiß: 0,4g
Salz: 0,02g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Die traditionelle Bio-Fassbutter wird aus Sauerrahm natur gewonnen, anschließend in die markante Rollenform gebracht und in aluminiumfreies Pergament eingeschlagen. Durch die Butterung im Fass wird der Rahm sehr viel schonender geschlagen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei max. +8 °C lagern, Vor Wärme schützen, Vor Licht schützen
Milchart: Kuh
Süßung: nicht gesüßt
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Homogenisiert: nein
Fettgehalt im Milchanteil: 82%
Geschmack: rein, leicht säuerlich
Geruch: rein, leicht säuerlich
Konsistenz: glatt, streichfähig bis fest
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Weitere Qualitätskriterien und Labels: kosher triangle
Testberichte: Ökotest
Inverkehrbringer: Gläserne Molkerei GmbH; Meiereiweg 1, 19217 Dechow, Deutschland
Name Inverkehrbringer: Gläserne Molkerei GmbH
Straße Inverkehrbringer: Meiereiweg 1
PLZ Inverkehrbringer: 19217
Ort Inverkehrbringer: Dechow
Land Inverkehrbringer: Deutschland
Logistik
Verpackungsart: Stück
Verpackungsmaterial: Pergament
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
koscher: ja
GTIN Stück: 4250017300914
Art. Nr: 2080
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Fruktose, Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Kümmel, Liebstöckel, Mais, Petersilie, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Salicylat, Vanillin
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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