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Tiefkühlware Süßspeisen TK

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Produktübersicht Tiefkühlware Süßspeisen TK

Germknödel

165g | Gefüllte österreichisch-böhmische Spezialität als Hauptspeise oder Dessert mit leckerer Pflaumenmus-Füllung, Mohn und Zucker
EU Bio-Logo European Vegetarian Union
Allgemeines
Allgemeines: Traditionelle österreichisch-böhmische Spezialität, ein Genuß als Hauptspeise oder Dessert. Feiner Graumohn aus dem österreichischen Waldviertel und schmackhaftes Pflaumenmus geben dieser Spezialität ihren typischen Geschmack.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: 1. Knödel bei Zimmertemperatur ca. 20 Min. antauen lassen. 2. Den Knödel mit der runden Seite nach unten in das leicht wallende Salzwasser einlegen. Da er beim Kochen noch aufgehen kann, sollten Sie ihm im Wasser mindestens 15 cm Platz geben. Zugedeckt 8 Min. leicht köcheln lassen. 3. Dann – wenn sich der Knödel nach dieser Zeit nicht bereits umgedreht hat – bitte unbedingt wenden und weitere 10 Min. kochen lassen. 4. Vor dem Servieren den Knödel mit etwas zerlassener Butter übergießen und mit Mohn und Zucker bestreut servieren. Dampfgarer: Die angetauten Knödel auf Backpapier legen und ca. 25 Min. bei 100°C zubereiten.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Germknödel und Mohn-Zucker-Mischung, tiefgefroren
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Österreich (AT)
Zutaten
Zutaten: Germknödel (88%): Teig (89%): WEIZENMEHL*, Wasser, EIER*, Zucker*, BUTTER*, Hefe*, MAGERMILCHPULVER*, HÜHNEREIWEIß*, Meersalz naturrein, WEIZENGLUTEN*; Fülle (11%) : Powidl* (Pflaumenmus*, Zucker*, Wasser) Beipack (12%): Zucker*, Mohn* (40%)
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier, Milch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *kontrolliert biologischer Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1177 kJ / 278 kcal
Fett: 3,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,6g
Kohlenhydrate: 53g
davon Zucker: 12g
Eiweiß: 7,4g
Salz: 0,58g
Broteinheiten: 4BE
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Für Vegetarier geeignet. Der österreichische Klassiker; Hefeteig mit einer Fülle aus Powidl ( für 1 kg Powidl braucht man 5 kg Pflaumen die 24 h im Kupferkessel eingedickt werden),Beigepackt ist ein Gemisch aus geriebenen Mohn mit Zucker. Einfach im Wasser ca 18 min kochen, mit dem begepackten Mohn/Zucker Gemisch bestreuen, und mit etwas zerlassener Almbutter servieren.
Rezept, Zubereitung: Servieren Sie die Germknödel mit einer Vanillesauce.
Herstellung: Alle Produkte und Zutaten von Hänsel und Gretel werden regelmäßig durch unabhängige, staatlich autorisierte Prüfstellen kontrolliert und sind daher selbstverständlich ohne Einsatz von Gentechnik erzeugt.
Saisonartikel: nein
Süßung: Weißzucker
Triebmittel: Hefe
Garmethode: Kochtopf, Kombidämpfer
Palmfett, Palmöl: nein
Stückgewicht: 165 g
Geschmack: arttypisch nach Hefeteig und Pflaumenmus
Geruch: arttypisch nach Hefeteig und Pflaumenmus
Konsistenz: flaumiger Hefeteig
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Österreich
Verpackungsland: Österreich
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-902
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Weitere Qualitätskriterien und Labels: European Vegetarian Union
Inverkehrbringer: BIO-Tiefkühlkost GmbH; Wienerfeldstraße 2, AT-2120 Wolkersdorf im Weinviertel, Österreich
Name Inverkehrbringer: BIO-Tiefkühlkost GmbH
Straße Inverkehrbringer: Wienerfeldstr. 2
PLZ Inverkehrbringer: AT-2120
Ort Inverkehrbringer: Wolkersdorf
Land Inverkehrbringer: Österreich
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsmaterial: Kartonverbundstoffe
Verpackungsart: Schachtel
Stücke in Packung: 1
Einheit der Einzelstücke: Stück
Bezeichnung der Einzelstücke: Stück
Germknödel
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Produktdaten
pdf-Datenblatt
Excel XML JSON BNN
Produktbild
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Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
ungesüßt: nein
GTIN Stück: 9002220033005
Art. Nr: 237001
Allergiehinweise
enthalten: Eier, Gluten, Milch, Hefe, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Weizen
nicht enthalten: Macadamianuss


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