Gerstenflocken
500g | Vom Feld bis auf den Tisch - Alles aus einer Hand
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Beliebte Alternative zum Frühstück oder für zwischendurch.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken, verschlossen, kühl, vor Sonne schützen.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Flocken
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: GERSTENvollkornflocken*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1406 kJ / 333 kcal
Fett: 1,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g
Kohlenhydrate: 66,1g
davon Zucker: 2,2g
Ballaststoffe: 10,3g
Eiweiß: 8,5g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Salz: 0,01g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Flocken sind direkt verzehrfähig. Sie sind besser verdaulich und aromatisch aufgrund der schonenden Wärmebehandlung.
Zubereitung: Auffüllen mit Milch oder Milchalternative
Herstellung: Die Gerste wird zunächst gereinigt und geschält. Durch hydrothermische Behandlung werden die Kerne formbar gemacht und die Stärke aufgeschlossen. Danach werden sie in einem Walzwerk zu Flocken verarbeitet und anschließend abgekühlt und verpackt.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Trocken lagern, vor Wärme schützen
Garmethode: Mischen, Anrühren von Pulver mit Wasser oder Milch
Geschmack: Aromatisch. Farbe/Form: rundlich, ovale, beige-gelbe bis hellbraune Körner. Farbschwankungen sortenbedingt.
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Bohlsener Mühle GmbH & Co. KG, Mühlenstraße 1, D-29581 Gerdau; info@bohlsener-muehle.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Füllgewicht: 0,5kg
Verpackungsart: Tüte
Verpackungsmaterial: Papier
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Dokumente
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4005561130292
Art. Nr: 13029
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Gerste
Spuren möglich: Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Soja, Dinkel, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Mandeln, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Fruktose, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt
